 |
|||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||
По цвету, консистенции и вкусу эту икорку сложно отличить от той, которая продавалась на всех прилавках когда-то необъятной, а ныне несуществующей страны…
| Рейтинг: +52 |
|
21 августа 2016 года | 56 | 1081 | 57 |
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
|
По цвету, консистенции и вкусу эту икорку сложно отличить от той, которая продавалась на всех прилавках когда-то необъятной, а ныне несуществующей страны… ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг кабачков 1–2 моркови 1 луковица 2–3 ст. л. томатной пасты соль, перец по вкусу 0,5 ч. л. сахара 4 ст. л. растительного масла Промытые кабачки нарежьте мелкими кубиками... Читать полностью |
Для добавления этого видео в вашу статью, скопируйте и вставьте следующий код в нужное место текста.
 |
|
© 2010-2024 Diets.ru, проект
компании «МедиаФорт».
Руководитель проекта: Галия Яковлева - chief@diets.ru
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.diets.ru
О фотографиях и текстах, используемых на сайте |
|
|
|
|
|
Обязательно попробую, как же я люблю кабачки
Икра великолепна! Проблендерить не успела, начали пробовать и не смогли остановиться, так что не знаю, что там можно хранить неделю.
От мужа моего тебе отдельное спасибо за очень вкусный ужин.
И икра, и мяско в духовке (которое с каплей майонеза и щепоткой муки) очень-очень понравились. Буду готовить еще и еще.
Я люблю магазинную икру
Знакомая приносила похожую, но она с майонезом
А тут всё натуральное
Делаю похожую, но только на поесть , она же наверно стоять не будет
пробовать буду обязательно
Что бы как магазинная была, надо семян пажитника добавить
Не очень поняла "соль, перец по вкусу"- соли бухнула не полную ст.л.- оказалось многовато
да за что же ругать? Спасибо!
"Очень, ну очень вкусно! Только я вот думаю, как же теперь магазинную икру есть? Ведь я теперь знаю, какая она, кабачковая икра!"
Так что еще тысяча спасиб!
А нет ли какого рецептика из свеклы? У меня в этом году ее много, а хранить негде
свекла – 1,2 кг;
растительное масло – 15 мл;
сахар – 1,5 ч. л.;
соль – 1,5 ч. л.;
чеснок – 1 небольшая головка;
уксусная эссенция – по 1/2 ч. л. на пол-литровую банку.
Выход – 1 литр икры (две баночки под закатку).
Приготовление:
Предварительно вымойте свеклу. Не разрезая (чтобы корнеплод не побелел), положите в кастрюле варить. Процесс займет около часа (если овощи мелкие – минут сорок от закипания).
Еще час уйдет на остывание. После этого очистите свеклу от кожицы, удалите «хвостики-носики» и натрите корнеплоды на крупной терке.
Вылейте в глубокую сковороду или большой сотейник растительное масло, положите туда свекольный полуфабрикат. Посолите, посахарите и тушите до полного выпаривания сока.
В последнюю очередь введите в свекольную консистенцию чеснок, раздавленный с помощью специального пресса. Томите еще около пяти минут.
Кипящую икру разложите в стерильные баночки. В каждый сосуд добавьте пол чайной ложки не разведенной эссенции. Закатайте консервацию и укутайте на сутки.
И упорно не готовила, делая предпочтение баклажанной, грибной
А сегодня приготовила и только из одного кабачка
Трудозатрат ноль!
Спасибо, дорогая