Продолжаю привыкать к подсчету калорий

всем привет.
сегодня, кажется, девятый день как я считаю калории. результат минус три килограмма.
в первый день калорийность рациона у меня вышла около 1300, в дальнейшем я ее повысила и сейчас придерживаюсь нормы 1800 калорий в день.
эта неделя у меня будет исследовательская - мне нужно посмотреть, сколько я потеряю за неделю на этой норме и скорректировать потерю веса так, чтобы она составляла примерно 500-600 грамм в неделю.
я настраиваюсь на медленное похудение, так как знаю, что большие потери веса организм воспринимает как катастрофу и замедляет обмен веществ, в результате чего похудение начинает идти медленнее, а при прекращении диеты прилетает бумеранг в виде тех же кг, но с запасом.
в целом, мне нравится - любопытно, что я чувствую прилив сил после приема пищи) прямо жар по телу)
из странностей - непривычно привыкать к тому, что почти нет спонтанности в выборе пищи. обедая я уже примерно знаю что буду есть на ужин. а ужиная - что будет на завтрак) а если спонтанность есть - ну, например, в гостях - то приходится есть очень осторожно и выборочно) как будто ты сапер и все время ходишь по минному полю, а когда ты не ходишь по минному полю - все равно на всякий случай по-привычке смотришь под ноги)
чесслово, это прям в новинку, учитывая то, что я вообще привыкла мести все, на что лег глаз)
но это так, затравочка.
а вы задумывались над тем, откуда у вас лишний вес?
я задумалась (да, для этого пришлось задуматься))
у меня он от трех пунктов:
1. манера наедаться от пуза. прямо чтобы как тузик на помойке)
2. неразборчивость в еде - я встаю утром и ем то, что поближе и попроще - как правило поближе и попроще печеньки, колбаски и прочее. майонез. кетчуп. и дальше весь день по накатанной. даже не чувствуя голода как такового.
3. малая подвижность.

а у вас?