Завтра сажусь на Японку

Привет всем худеющим) Вот, решила попробовать сесть на эту диету, почитала отзывы, мне все нравится)) Осталось у меня несколько вопросов, думаю, Вы мне поможете? Итак:
1. Обязательно ли отваривать капусту и морковь или можно есть сырые?
2. Можно ли заменить говядину нежирной курицей?
3. Можно ли на протяжении дня пить зеленый чай, либо черный без молока и сахара?
4. Сколько примерно калорий в меню на 1 день? Не вредно ли будет совмещать со спортом - небольшие нагрузки (приседания, планка, наклоны и т.п)?
Жду Ваших ответов)