Мойва на луковой подушке.

Всем, доброго времени суток!!!
Вчера увидела в магазине мойву и прям слюнки потекли, как представила что сейчас приду и приготовлю ее.
Тем более времени на это много не нужно. Этот рецептик увидела уже давненько у Светы( Ляночка08), уже так готовила.
Мойву чищу, удаляю голову и промываю. Немного солю и перчу, можно лимончиком сбрызнуть, перемешиваю




Репчатый лук нарезаю полукольцами, чем больше лука, тем вкуснее. В сковороде нагреваю столовую ложку растительного масла и выкладываю лук, томлю лук, чтобы он не зажарился, а стал мягким




Сверху на лук выкладываю всю мойву, у меня было около 700 грамм, накрываю крышкой и на среднем огне довожу до готовности, на это уходит минут 15, мойва быстро готовится




Оторваться невозможно







Приятного аппетита!!!