Песочное тесто — одно из самых легких. Приготовить само тесто получится с первого раза, даже если вы никогда вообще не имели дело с тестом. И неудачи у вас с ним тоже не случится никогда.
Песочное тесто универсально, из него выпекают печенье, корзинки, лепешки, пироги. Оно превосходно как в сладких, так и в несладких рецептах. Одинаково вкусны песочные корзиночки для пирожных со сладким белковым кремом и такие же корзиночки с салатом — в первом случае в тесто кладут немного сахара, а во втором обходятся без него.
Ингредиенты:
- 150 гр муки
- щепотка соли
- 75 гр масла сливочного
- 1 яичный желток
- 3 столовые ложки воды
В миске смешайте муку и щепотку соли. Затем добавьте холодное нарезанное маленькими кусочками масло и руками вымесите, чтобы смесь стала похожа на крошку. Добавьте желток и 2 столовые ложки ледяной воды. Перемешайте и по необходимости добавьте еще воду (тесто должно стать однородным).
Слепите из теста шар и заверните в пленку. Отправьте в холодильник на 30 минут.
Выпекайте тесто при 180 градусах, используя его для приготовления ягодных пирогов и корзиночек.
приятного аппетита!
Рецептик из инета, но песочное тесто делаю так же
И ко мне можно на "ты"
Вот и мой фото отчет.
О,новоселье-здорово!!!Поздравляю с новой недвижимостью!!!!!
Чем ты их так красиво вырезала?
Да, с одной стороны что квартира у них теперь побольше, а то четверо жили в однушке хрущевке, но зато теперь ипотеку платить
Я тоже скоро пойду
Пойду прогуляю Ричарда перед сном
Хотя мама соблазняла чайку выпить
а..слоеное скоре всего
Давно делала.забыла уже
Но я его не делала ни разу
проще купить