Главная > Группы > Кулинария и рецепты > Экономная хозяйка!У меня ничего не пропадает!

Баклажановые рулетики в сладком перце на зиму.

2 кг болгарского перца
2 головки чеснока
2 кг помидоров
1 стакан уксуса
2 стакана сахара
100 гр. растительного масла

1. Болгарский перец вымойте, ровно срежьте плодоножку с семенами и залейте кипятком на 15-20 минут для размягчения.
2. Баклажаны порежьте пластами толщиной 1 см, посолите, оставьте на 20 мин. Когда горечь уйдет, баклажаны промойте, обсушите и обжарьте на сковороде или гриле
3. Когда баклажаны остынут и станут мягкими, пласты смажьте измельченным чесноком и сверните их рулетами. Нафаршируйте перец такими заготовками в зависимости от его размера (2-3 штучками).

4. Уложите перец в стерильные банки.
5. Приготовьте маринад: измельчите помидоры в блендере, добавьте сахар, уксус и растительное масло. Проварите маринад 10 минут и залейте им перец.

6. Накройте банки крышками и поставьте стерилизоваться. Литровые банки стерилизуются в течение 40 мин.

Приятного аппетита!

Тэги: рецепты из интернета

Рубрика: заготовки,варенье,консервация

Рейтинг: +19

zolotaia

24 сентября 2016 года

347

Коды для вставки:

HTML-код:

                <div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;">
                  <a href="https://www.diets.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Diets.ru</a>
                  <span style="color:#20A000;font-size:19px;border:0;">→</span>
                  <a href="https://www.diets.ru/post/1660698/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Баклажановые рулетики в сладком перце на зиму.</a>                  <div style="padding-top:4px;font-size:12px;">
                  Тэги:                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/65425/">рецепты из интернета</a>                  </div>                  <div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.diets.ru/post/1660698/">
                      <img border=0 src="https://www.diets.ru/data/cache/2016sep/23/44/3058179_29457-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;">
                      </a>2 кг болгарского перца<br>2 головки чеснока<br>2 кг помидоров<br>1 стакан уксуса<br>2 стакана сахара<br>100 гр. растительного масла<br>1. Болгарский перец вымойте, ровно срежьте плодоножку с семенами и залейте кипятком на 15-20 минут для размягчения.<br>2. Баклажаны порежьте пластами толщиной 1 см, посолите, оставьте на 20 мин...
                    <a href="https://www.diets.ru/post/1660698/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;border:0;">Читать
                      полностью</a></div>
                  <br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.diets.ru/post/1660698/
              ]Баклажановые рулетики в сладком перце на зиму.[/url][/b][/size]
              2 кг болгарского перца 2 головки чеснока 2 кг помидоров 1 стакан уксуса 2 стакана сахара 100 гр. растительного масла 1. Болгарский перец вымойте, ровно срежьте плодоножку с семенами и залейте кипятком на 15-20 минут для размягчения. 2. Баклажаны порежьте пластами толщиной 1 см, посолите, оставьте на 20 мин... [b][url=https://www.diets.ru/post/1660698/]Читать
              полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Дневник группы "Экономная хозяйка!У меня ничего не пропадает!":

Масло "Ги"
Фруктовое желе на сыворотке
• Баклажановые рулетики в сладком перце на зиму.
Гороховая каша
Айвар — блюдо балканской кухни.

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V149 "Данбур"

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V031 "Шэридан"

Каркасный дом одноэтажный V434 "Амарилло"

Каркасный дом V375 "Тампа"

Комментарии:

zolotaia

(автор поста)

24 сентября 2016 года

Наткнулась в интернете еще на один интересный рецепт с перцем

Ответить

Елена Петровна

24 сентября 2016 года

Наверное,ну очень вкусно....

Тем более,что перец обожаю....

Ответить

zolotaia

(автор поста)

24 сентября 2016 года

Вот и мы любим очень перец, и баклажаны тоже

↑ Ответить

Елена Петровна

24 сентября 2016 года

А я нет,баклажаны не очень,а перец.....ммммм......Чего не спишь в такую рань?

↑ Ответить

zolotaia

(автор поста)

24 сентября 2016 года

У нас 4 часа разницы с Москвой

↑ Ответить

Елена Петровна

24 сентября 2016 года

Я поняла,т.е. у тебя уже тогда не рань была...

↑ Ответить

zolotaia

(автор поста)

24 сентября 2016 года

Конечно нет, встала около 8 зарядку сделала, завтрак приготовила, позавтракали и потом уже за комп села пока кофе допивала

↑ Ответить

Охта

24 сентября 2016 года

Вкусно то как наверно....

но заморочно и потому не для меня

Ответить

zolotaia

(автор поста)

24 сентября 2016 года

И опять заморочно

↑ Ответить

Охта

24 сентября 2016 года

↑ Ответить

zolotaia

(автор поста)

24 сентября 2016 года

↑ Ответить

Охта

24 сентября 2016 года

вот только и остается что пить за твой приезд

↑ Ответить

zolotaia

(автор поста)

24 сентября 2016 года

По другому пока никак

↑ Ответить

Амаргарита

24 сентября 2016 года

А маринад надо, чтобы каждый перчик заполнил? Или просто в банку налить?

Ответить

zolotaia

(автор поста)

25 сентября 2016 года

Думаю, надо чтоб заполнились

↑ Ответить

Амаргарита

25 сентября 2016 года

спасибо, попробую. Баклажанов в этом году урожай- аж 6 штук

надо куда-то пристроить

↑ Ответить

zolotaia

(автор поста)

25 сентября 2016 года

Амаргарита пишет:
урожай- аж 6 штук

Ого, а почему так мало?

↑ Ответить

Амаргарита

25 сентября 2016 года

каков огородник- таков и урожай

↑ Ответить

zolotaia

(автор поста)

25 сентября 2016 года

↑ Ответить

InnaS

24 сентября 2016 года

Выглядит здорово, Леночка! От чтения опять слюноотделение повышенное началось. Но опробовать смогу опять же только в следующем году.

Ответить

zolotaia

(автор поста)

25 сентября 2016 года

↑ Ответить

МартаИ

25 сентября 2016 года

обожаю.....спасибо!

Ответить

zolotaia

(автор поста)

25 сентября 2016 года

↑ Ответить

Zmeya_Podkolodnaya

25 сентября 2016 года

Интересный рецептик!

Ответить

zolotaia

(автор поста)

25 сентября 2016 года

И мне очень понравился

↑ Ответить

Zmeya_Podkolodnaya

25 сентября 2016 года

Уже готовила?

↑ Ответить

zolotaia

(автор поста)

25 сентября 2016 года

Неа

zolotaia пишет:
Наткнулась в интернете еще на один интересный рецепт с перцем

↑ Ответить

Zmeya_Podkolodnaya

25 сентября 2016 года

↑ Ответить

zolotaia

(автор поста)

25 сентября 2016 года

↑ Ответить

Куся-Ленуся

25 сентября 2016 года

Вот это даааааа!
Настил - обалденно, а уж наивкусшейшее

Ответить

zolotaia

(автор поста)

25 сентября 2016 года

Куся-Ленуся пишет:
Настил

↑ Ответить

Куся-Ленуся

25 сентября 2016 года

На вид - обалденно

Айпад шутит

↑ Ответить

zolotaia

(автор поста)

25 сентября 2016 года

А я то думаю, что за настил

↑ Ответить

Куся-Ленуся

25 сентября 2016 года

Настил из перцев - залив соусом

↑ Ответить

zolotaia

(автор поста)

25 сентября 2016 года

↑ Ответить

svetlkovale

12 мая 2019 года

Заготавливаю такой - вкусно!

Ответить

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут
            только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

fruktrik
11 дней назад

GrandMa-Crimea → Никогда не поздно начать

ОктавиаЛи → Ну...я пытаюсь

FreeStyle Victory → Подарки-это тест на внимательность

Лилечек_70 → "Победы не делают тебя сильнее. Сила формируется в борьбе" (с) Арнольд Шварценеггер.

laras-2019 → жизнь продолжается!

tess_22 → Цель - похудеть к 30 декабря на 8 кг (67 кг)!

slava-samojlenko → Ищу единомышленников!

krainsvetlana → Чтобы дойти до цели, человеку нужно только одно - идти!!!

sazykinaulic → Завтра может не наступить, живи здесь и сейчас! Счастливо!