 |
|||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||
Произвольно заменила на тимьян. Плюс оливковое масло.
| Рейтинг: +32 |
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
|
Сегодня впервые дорвалась до вариации курицы на банке. Давно хотела опробовать, но без кухни... это фантастика Но так как семья в Тае, а я главная по котам - в моем распоряжении оказалась и кухня и вожделенная духовка Дело за малым В готовом виде не сфотографировала, сорри. Но она была прекрасна, горяча, и я задолбалась вынимать ее из духовки и чуть не облилась вскипяченным пивом... Читать полностью |
Дневник Terve:
|
|
Для добавления этого видео в вашу статью, скопируйте и вставьте следующий код в нужное место текста.
жизнь продолжается!
 |
laras-2019
2 дня назад |
 |
|
© 2010-2024 Diets.ru, проект
компании «МедиаФорт».
Руководитель проекта: Галия Яковлева - chief@diets.ru
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.diets.ru
О фотографиях и текстах, используемых на сайте |
|
|
|
|
|
Очень даже травмоопасная.
Я всегда провожу значительную предварительную подготовку к этому процессу,
чтобы избежать травм.
но результат всегда прекрасен. что не скажешь о последующей уборке
Я на варежки одела фольгу, чтоб прихватки не запачкать - одной рукой держала птицу, другой вынимала лоток. И так же с банки снимала, но пиво все равно вылилось
Вкусняха))), только грязи от нее...
Детей пора заводить, а не шляться
А так - банка светлого или темного пива - банку помыть, половину пива отлить. Замотать в фольгу, оставив открытым отверстие.
Курицу вымыть и высушить.
Измельчить половинку лаврового листика, добавить к нему: тимьян (или фенхель) - 1 ч. л. , зиро - 1чл, паприка - пол чл, острый красный перец - 0,25 чл, коричневый сахар - 1 чл, соль - 1 чл, , 5 горошков черного перца и 3 столовых ложки оливкового масла. Все растереть. Намазать курицу изнутри и снаружи, насадить ее на пивную банку, установить конструкццию в устойчивую посуду и отправить в духовку на 180-200 градусов. Вниз (в посудину можно набросать овощей или картофеля). Готовится около часа. Если сверху начинает пригорать - закрыть фольгой.
Но посочнее, по моему
Пачку каменной соли высыпать горкой. Куру натереть сметаной и чеснокой. Уложить спиной на соль. Печь до красивого колера.
Это если совсем без специй.
Так вкуснее считаешь? Может, попробовать такую к их приезду сделать?
Прро тунца вообще молчу
Сделаю как-нибудь
А сколько соли уходит? С полпачки, наверно?
Где моя банка?
Раньше я использовала пиво в качестве маринада для курицы!!!
Кстати ...В банке- тоже неплохо получается ...Опять же ...Очень=диеетная
Зато сегодня сделала на соли к приезду семьи из Тая
Красиииивая получилась - загляденье
Делала с тем же маринадом, что на банке