ДЕЖУРНАЯ ПО КУХНЕ)) СОВЕТИКИ)) МОГУТ ПРИГОДИТЬСЯ)) и один вкусный рецептик))

Как ускорить варку фасоли не замачивая её
Этот совет рассказала мне моя бабушка.
Если забыли, или просто не хотите, замачивать фасоль на ночь, просто при варке добавьте к фасоли одну чайную ложку сахара. Проверенно - процесс разваривания фасоли значительно ускорится))



Если у вас пригорел рис, положите на него кусок хлеба, накройте крышкой и оставьте на 15 минут. Горелый запах уйдет.


Если у вас намечается вечеринка, наполните воздушные шарики водой и заморозьте их — отличные охладители для напитков готовы.



Перед тем, как резать лук, зажмите в зубах ломоть хлеба, и вы не будете плакать в процессе.



Магниты и сковородка станут классной доской, на которой можно прикрепить рецепт, например.



Чтобы очистить кофемолку от сахарной пудры, перемелите в ней хлеб. Крошкой потом можно посыпать формы для выпечки.



Очень удобно хранить специи в подписанных коробочках из-под драже «Тик-так».


Пробка от вина может стать отличной кухонной прищепкой.

Можно использовать такие баночки для хранения специй, приклеив ко дну магнит и прикрепив на холодильник.





Смотрите, как легко и быстро можно порезать черри.




Надоели омлеты и вареные яйца — попробуйте новый способ их приготовления. Печеные яйца — отличный вариант. Положите их на 25 мин в духовку при 180 градусах и наслаждайтесь.



И НАПОСЛЕДОК ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТИК))


Сладкий перец с чесноком на скорую руку.

Хочу поделиться очень быстрым рецептом потрясающе вкусного сладкого перца! Совсем скоро начнется сезон заготовок овощей. Между заготовками можно попробовать этот рецепт.

Этот рецепт подарила мне моя подруга. В детстве она жила в Одессе, оттуда видимо этот рецепт и пришел.

Итак - берем сладкий перец (в любом количестве), вынимаем семена, оставляя перчинки целыми. Солим по вкусу внутри перцев.

Обжаривает целиком перцы на растительном масле, складываем в кастрюлю. Когда все перцы будут обжарены, пропускаем чеснок через чеснокодавку ( по вашему вкусу) прямо в кастрюлю с перцами.

Закрываем крышкой, трясем кастрюлю, чтобы чеснок пропитал все перцы. Оставляем на некоторое время. Есть такой перчик можно и холодным и горячим. Даже вместо гарнира с любыми мясными продуктами (мне нравится курица больше всего с таким перцем).

Скорее всего такой перец больше закуска, чем гарнир. Но тем, кто любит сладкий перец, советую попробовать приготовить - вкусно необыкновенно.

А еще очень прост в приготовлении - справятся даже начинающие кулинары!