Картофельные башмачки.

Картошку любят все! И я в том числе. И люблю делать с ней самые разные блюда. На этот раз сделала вот такое!
Картофель, желательно крупный 1-2 кг
лук 1-2 шт
чеснок 1 головка
фарш мясной 500 гр
сметана 100 гр
сыр 50 гр
приправы по вкусу

В картошечке ложкой вынимаем серединку. Проще это проделать с вареной картошкой, но я готовила с сырой


Потом начинаем готовить фарш! У меня фарш был готовый, добавила лук и чеснок, натёртые на тёрке


Добавили в фарш, посолили, поперчили.


Добавили сметану


И хорошо перемешали


Готовым фаршем наполнила приготовленные картофелины.


Вот так


И поставили запекать в духовку при 200 градусах на час, подлив на противень воды примерно 2 стакана.
Тем временем натёрли сыр.


Через час картошечка запеклась.


Посыпала сыром, немного. Если вода испарилась, добавьте кипяточку


Через 30 минут блюдо будет готово!


Подавать с овощами


Думаю, Вам понравится!