И снова про еду...

можно сметанную или с томатным соусом..У меня конкретного рецепта нет ,я на глаз делаю. А еще можно тушить курицу с зеленью и орехами грецкими. Жульен сделать можно..

мед с красным перцем))) Только мед должен быть жидким или водой разведенным

спасибо!с томатом я тоже делаю часто, сметану не люблю к сожалению((...а орехи вы только грецкие используете?другие какие нибуть можно?

нее...мед я как то побаиваюсь)))...меня всегда удивляли сочетания мяса и какой то сладости....часто смотрю кулинарные передачи, вот они там так экспериментируют)))

Сливочный соус: мука - 1 ст. л., молоко/ сливки - 200 мл (если брать жирные сливки, муку класть не нужно), зелень укропа/ петрушки, сливочное масло - 20 г, соль, перец
Сметано-чесночный соус: сметана 2 ст. л., чеснок, специи
Томатно-шафрановый соус: 1 большая луковица, 3-4 зубчика чесночка, 1/4 ч. л шафрана в лепестках (если в порошке, то меньше, ориентируясь на свой вкус), лавровый листик, пол-стакана куриного бульона, 4 помидора, соль, перец,зелень
Томатный соус: 1 луковица, 3 помидора, 2 ст. л. томатной пасты, пол стакана воды, соль, перец

спасибо!даже с пропорциями!

коричневый сахар всыпаем на сковороду-через секунду он начинает карамелизироваться,добавляем соевый соус -постоянно мешаем,когда соус становится как сироп-добавляем водичку или бульон курочка становится красивого карамельного цвета с кисло-сладким привкусом ,я иногда добавляю еще и кунжут

а у меня муж курицу готовит в хреновине, замачивает ее за часик до готовки и потом в духовку.. ммммм.. вкусняшка!!просто и вкусно очень, наверное за счет того что в хреновине уже все приправки есть