Субботние диетические кексики

Всем полезного и диетического воскресенья!
Суббота насыщенная выдалась, дома оказалась поздно, охота есть! Я не отмазываюсь - реально захотелось вкусняшек
По сусекам наскребла на 12 кексиков
Такие я себе могу позволить даже перед сном - сколько раз так делала, а на утра живот в ребрах все равно

У меня ушло:
пачку творога обезжиренного
10 г кокосового масла
100г фруктового пюре
20 г кэроба
40г арахиса сырого (предварительно вымоченного ночь в воде)
60г ц/з муки
60г овсяной муки
3 ст.л. сиропа топинамбура (у меня seryogina bio)
1/2ч.л. разрыхлителя

Готовила просто:

Масло растапливаем, арахис рубим (я в комбайне не оч мелко), смешиваем все ингредиенты вместе и отправляем в духовку на 180 на 25 минут
можно лопать!

Дочурке с утра к чаю попытаюсь оставить

Завтра буду агар-агар свежеприобретенный испытывать, кто со мной?