Доброго всем дня!
Приготовила сегодня кексики. Вкусные получились, поэтому делюсь рецептом.
в микроволновке или на водяной бане растопить маргарин 200 г. Добавить стакан сахара и полстакана молока. Довести смесь до кипения (я просто прогрела до растворения сахара). 4 яйца взбить со 100 г сахара. Просеять 2 стакана муки с 0,5 ч л соды (тесто после смешивания всех продуктов получилось слишком жидким и я ещё муки сыпанула, но уже на глаз. До состояния густой сметаны). Соединить обе смеси и тщательно перемешать. Разделить на 2 части, в одну добавить 2 ст л какао. В форму выложить сначала тёмное тесто, сверху - светлое. Полоску шоколада поломать на кусочки, положить на тесто и слегка утопить.
Выпекать 35-40 мин при 200 градусах.
Из указанного количества продуктов у меня получилось много теста. Печь в 2 захода было лень, поэтому я заполнила формочки, а оставшееся тесто вылила в прямоугольную форму для кексов. Обе формы одновременно поместила на противень и выпекала. Только прямоугольный кекс продержала минут на 10 дольше.
Спасибо
Такие веселенькие
Ооочень вкусно!!!!!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!!!