Доброго всем дня!
Я сегодня без рецепта. Заранее прошу сильно не ругать. А дело вот в чем. Захотелось мне вчера сладкого и вредного
Мы ж тут хозяйки экономные, поэтому в магазине стала рассматривать товар по акции. Шоколад отмела сразу, я ем определённые марки а на них скидок не было. Перешла к конфетам. Были по акции Мишка косолапый, но в наличии был только ценник от них. Была Халва в шоколаде, но она жирная
И вдруг внизу разглядела батончики. Последний раз я их ела в детстве. Решила купить. Если есть невозможно, испеку булочки по Валюшинами рецепту.
После обеда продегустировала покупку и такая ностальгия на меня напала
Причём вспомнились не сладости, продаваемые в советских магазинах. А почему-то самодельные сладости.
В нашей семье десерты домашнего приготовления не пользовались популярностью. Вот пироги пекли часто. Иногда мама делала петушки. А вот когда я подросла, хенд мейд готовился каждый выходной
Из любимых были:
Конфеты из детской смеси Малютка
Печенье из плавленного сыра
Ириски из сметаны
В перестройку готовили:
Сгущенку
Халву
Пироженое Картошка из ванильных сухарей
Многие рецепты бесследно пропали во времени да и едва ли сейчас я захочу повторить тот опыт. Но вспомнить было приятно.
А что необычное готовили вы?
А ещё мы с подружкой до сих пор вспоминаем, как на кухне институтской общаги поставили варить сгущенку. В это время к нам пришли ребята и мы ушли с ними гулять.
Потом долго коменда выясняла кто испортил только что отремонтированную кухню
Монпансье в жестяных банках
"Рассыпчатые" "Раковые шейки"
Вкус детства!))
Меня как-то раз угостила наша техничка в школе. Мы с детьми задержались,потому что был очень-очень сильный ливень.
Мы были голодные очень. И техничка угостила этими батончиками с чаем. У неё другого ничего было)))) меня и ещё пару моих одноклассников (остальные школьники ждали в классах).
Вот так я и подсела на эти конфеты)))
А рецепта этих конфет ни у кого, случайно, не сохранилось?
Точно помню, что в составе было еще мороженое, но рецепт полностью - не помню
№ 3 - мой ))
А я батончики покупаю иногда побаловать себя - нам с дочей они очень нравятся
а еще...у меня сохранилась тетрадка прабабушки моей с рецептами
там и хворост, и бисквиты, и пирог с вареньем из 6 коржей. мама часто раньше пекла по этим рецептам.
теперь тетрадка мне досталась, мамы больше нет.
выпекаются коржи и промазываются сметанным кремом, а сверху шоколадной глазурью заливаются, если я правильно помню. у меня в старой тетрадке есть рецепт, если что...
мне было 19, когда ее не стало.
так что, писать рецепт Мишки или где?
1 стакан сметаны
1 стакан сахара
100 г маргарина или масла
3,5 стакана муки
1 ч.л. соды
Все смешать, разделить на две части, в одну часть добавить 2 ст. ложки какао. Из каждой части выпечь 4 коржа. Прежде, чем печь коржи, сделать промазку и смазывать коржи горячими.
Промазка:
1 ст.сметаны+1 ст. сахара (взбить), добавить 50 г масла сливочного, 2 ст. л. какао, 2 ст.л. молока, 3 ст. л. сахара. Все вскипятить, помешивая.
Во всяком случае, у нас такой вариант ходил.
Торт пиши давай. Выучу, как печь, потом братику испеку. Пока на семье тренироваться буду
Вспомню и я!мы на праздники пекли медовый торт,делали чак-чак,шоколадные колбаски конечно же!
Недавно была в гостях у родственницы,сидели вспоминали 90е,что и как готовили на праздники,так было приятно.Хоть и продуктов не было в продаже,но изголялись как могли)))
так улетели мои вкусняши за 5 сек!