Для любителей творога - Творожное полено или кирпичик

Один из любимых и несложных рецептов угощения к чаю, которое не требует выпечки.
В среднем на приготовление полена-кирпичика надо:
- готовое квадратное или прямоугольное печенье - 21 штука
- на выбор или в смеси: творожная масса / мягкий творог / протертый творог+сметана - 400 грамм
- какао-порошок (любой) - 3 ст.ложки
- сахар (если используется несладкий творог) - по вкусу
- молоко - 50г

Собирать эту конструкцию лучше на доске, подстелив пищевую пленку или фольгу с запасом, чтобы края потом можно было завернуть и закрыть готовое изделие.

Приготовление
Какао смешать с творогом и сахаром.
Обмакнуть печеньки с одной стороны в молоко и положить первый ряд печенья
Намазать слой творожной массы толщиной 0,5 см
Потом выкладывать так же остальные печеньки, чередуя их с массой.
Укладывать печеньки лучше со смещением, как будто делать кирпичную кладку: во втором и следующих четных рядах по краям класть половики печенья.
В конце всю конструкцию обмазать творожной массой.

Можно украсить на свой вкус или посыпать крошкой печенья.
Завернуть готовый кирпичик в фольгу или пленку и вместе с доской поставить в холодильник, чтобы масса пропитала печенье.
Если сделать все это вечером, то к завтраку кирпичик будет мягкий, как надо!
Нарезать поперек ломтиками толщиной в палец и подавать к чаю или кофе!