Хорошего понедельника девчата!!!
Я тут на кухне опять наскоком, рыбки захотелось...
И как всегда, что было из овощей, порубала и покидала к рыбке.
Итак по порядку.
Рыбку порезала на части, уложила в форму, кабачок свежий(свой огород) порезала крупно кусочками уложила, сверху слой лучка, и на лучок замороженный перчик болгарский(тоже свой), поперчила, посолила, какими то травками посыпала, и натерла сыр сулугуни сверху.
и в духовку.
Запекаю всегда без масла, но сегодня немного добавила.
Незнаю как рыба сочетается с кабачком
, но думаю не отравлюсь!
Делаю в первые так.
Фото готового блюда добавлю позже.
Хорошего понедельника девчата!!!
Если уж я котлетки рыбные с творогом делала...
Уже попробовала,вкус обычный,есть можно.
а они нос воротят....
придется мне это все есть несколько дней....
Нарезала её как красную соленую рыбу пластинами-но потолще- немного отбивала, черный перец, сок лимона, соль на каждый кусок- обжаривала слегка почти на сухой сковородке и укладывала слоями-рыба-лук. Для семьи заливала раньше молоком с майонезом. А сейчас кефиром пробовала и тушить)))
спасибо опробуем как нить.
вот про лимон то я забыла......
Вот порция моя.
Но в следующий раз попробую обязательно. Спасибочки большое за совет
Горбушу купить - надо пенсию дождаться, финансы подорвала моя простуда.
ветер колючий сегодня,коленки так промерзли.....до сих пор морозит.
Я тоже немного хочу кушать,но выдерживаю время.
Пойду рыбку достану из морозильника, кабачки и перчик там тоже есть.
А что домашним не понравилось? Кабачок, наверное?
и рыба им сухой кажется....
мне больше достанется....
видно такое блюдо на любителя
пришла с работы а у них рожки и котлеты нажарены...
а нет чтоб мне парочку в духовке запечь на водичке..
просто сделаны они из покупного фарша,а я его не ем.
Покупаю в основном курогрудь ее перекручиваю и делаю котлетки,также и пельмени леплю,когда время есть.
а тесто на пельмени почемуто на молоке делаю.
Тесто на молоке, мне кажется, нежнее. Иннуся, а можно рецептик? И какая мука идет: высшего сорта или 1?
Как интересно!!!!
У нас она по 249 р за кило,потрошеная и без головы.
Мы в щучьи котлеты сало добавляли раньше.
А сейчас молоко Батон манка яйцо лук и чеснок
Буду заниматься любимым делом.....и на огороде ковыряться.
Зря я чтоли огород каждый год насаждениями балую.
Я поставлю,ради деток только и работаю,чтоб обуты одеты и накормлены были.
Я - ни сахар, ни уксус - никогда не добавляла. Как я понимаю - маринадом называется вся овощная смесь - с уксусом, сахаром, томатом. Я - делаю без этого всего- очень вкусно получается. И еще- я всегда овощей имею больше чем рыбы в этом блюде- но я очень люблю морковь и лук пассерованные.
обязательно попробую по вашему рецепту!!!!!!!!!!!!
спасибочки большое!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Лук ,морковь ,перец сладкий , помидоры
И мои тогда едят тоже
Кабачки .. надо будет попробовать .
Кабачки лучше молодые подойдут,а у меня он старенький и тверденький.
Это я свои доедаю.
а если кефиром заменить.мне кажется в ряженке сладко...или нет