так так так...

Вчера нарушила. очень каюсь. не скажу чем, потому что стыдно. +70 гр углеводов в одно рыло махом. плюс 400 грамм к весу (вес 62,7).
Больше не стану!
Сегодня пока молодцом.
Завтрак сыр кофе сливки.
Второй завтрак 2 куриных крыла
обед уже как-то неохота. На вечер планирую пожарить куриные сердечки.
Вместо обеда ела очень вкусный десерт, приготовленный вчера.

Дынный мусс.

20 грамм желатина залила смесью дынного сиропа с водой 1/1 (сироп "черное море" без сахара), смеси было грамм 200.
Пока желатин разбухал, взбила 2 белка до стоячих пиков.
Смесь желатина разогрела в микроволновке, пока желатин не разошелся, но до кипения доводить нельзя!!
тонкой струйкой влила в белки, продолжая взбивать.
Затем вмешала 200 грамм обезжиренного однородного творога, осторожно, ложкой
Разлила порционно и застывать в холодильник.
Получилось очень вкусно и быстро. Желатина, думаю, можно положить и 10 гр.

Низкоуглеводный, низкокалорийный, но очень вкусный ароматный и красивый.
Надо уже телефон починить или новый купить, чтобы фоточки выкладывать, чтоб красивее было и интереснее.