Селедка пряного посола.(Пряный Советский посол)

Селедка пряного посола.(Пряный Советский посол) ПРЯНЫЙ СОВЕТСКИЙ ПОСОЛ
На 1 кг сельди
0,5 стакана крупной соли
2-3 ст.л.сахара
1 л кипяченой воды
Лавровый лист
1 ч.л. черного перца горошком
1 ч.л. душистого перца горошком
4-5 бутончиков гвоздики
Мускатный орех
Кориандр
Соль, сахар, перец и другие пряности залить кипящей водой. Размешать. Остудить рассол до комнатнойтемпературы.
Залить рассолом подготовленную сельдь. Выдерживать минимум сутки, лучше двое и приступать к разделке на селедочницу! С репчатым лучком, ароматным подсолнечным маслом-и под рюмочку!



Рубрика: рыба

Рейтинг:  +71
Ваша мамочка Валя
30 января 2017 года 62 679 62
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Селедка пряного посола.(Пряный Советский посол)
  ПРЯНЫЙ СОВЕТСКИЙ ПОСОЛ
На 1 кг сельди
0,5 стакана крупной соли
2-3 ст.л.сахара
1 л кипяченой воды
Лавровый лист
1 ч.л. черного перца горошком
1 ч.л. душистого перца горошком
4-5 бутончиков гвоздики
Мускатный орех
Кориандр
Соль, сахар, перец и другие пряности залить кипящей водой. Размешать. Остудить рассол до комнатнойтемпературы... Читать полностью
 


Дневник группы "Экономная хозяйка!У меня ничего не пропадает!":



Комментарии:

30 января 2017 года
+1
ой. мамочки...мамочка Валя, что же Вы со мной делаете!!!!! ХОЧУУУУУУУУУУУУУУУ!!!!!
Вроде на моей кухне лежит на моей столешнице, а я её не вижу у себя

30 января 2017 года
0
Танюша!Я решила -солененького в группу добавить!А то все-печем и печем!

30 января 2017 года
+1
да да! отличная идея!

30 января 2017 года
+2
Прелесть!!

30 января 2017 года
0
Марина!

30 января 2017 года
+1
Ммм, слюнки ручьем

30 января 2017 года
+1
Леночка! На солененькое всех потянуло что-то!

30 января 2017 года
+1

30 января 2017 года
+1
А она же сейчас в зиму такая нагуляннная такая жирненькая, аж прям сладенькая Спасибоооо!

30 января 2017 года
0
Главное-все в меру,чтобы не доводить до отечности!

30 января 2017 года
+1
Валечка, ты знаешь, селедку я не ем. Но для своих на праздники делаю под шубой Твой рецептик с удовольствием забрала. Очень все красиво и аппетитно

30 января 2017 года
0
Главное,Светуль,селедку свежемороженую хорошую купить у нас в Москве!

30 января 2017 года
+1
Спасибо , Валюша! Наконец-то я поняла разницу между соленой и пряной

30 января 2017 года
+1
Светуль!А ты не знала?Вот дела...

30 января 2017 года
+1
неа..

30 января 2017 года
+1
Ой ой ой!!!!полный рот слюней!А заливать селедку горячим рассолом или подождать пока остынет?

30 января 2017 года
+1
Ася!Сейчас в посте подпишу.Рассол остынет и заливать селедку.Кипяток-для приготовления самого рассола.

30 января 2017 года
+1
Спасибо Валюша!Поняла

30 января 2017 года
+1
Красотища, вкуснотища! !!
Слюни по планшету размазала

30 января 2017 года
+1
Танюша!Как нас всех пробрало на солененькое!!!

30 января 2017 года
+1
Оставь мне кусочек, пожалуйста

30 января 2017 года
+1
Всегда- пожалуйста!

30 января 2017 года
+1
Спасибки

30 января 2017 года
+1
Советский...пряный посол
Ностальгия!
Не всё плохо было!

30 января 2017 года
+2
Ну селедка-то ,Лидочка,в бочках-всегда у нас продавалась в Москве!Дае в 90-ые годы!Заходишь в магазин в то время,рыбный отдел всегда почему-то в начале был-и вечно стоял вонючий аромат селедочный! И ведь разная была!И в банках больших железных-тихоокеанская,и на развес!!!

30 января 2017 года
+1
Фсееееооооо......я под столом....кусочек селедочки...бы...

30 января 2017 года
+2
Танюш!А ее можно?

30 января 2017 года
+1
Я в последнее время почти ничего такого не ем... На все реакция идет...

30 января 2017 года
+2
Беда...Ведь хочется же..

30 января 2017 года
+1
Хочется...

30 января 2017 года
+1
Валюша, нижнюю картинку можно ко мне поближе подвинуть?

30 января 2017 года
+2
Иннуль!Приезжай-все поставлю прямо перед тобой!

30 января 2017 года
+1
Приеду. Ты знаешь, я долго собираюсь.

30 января 2017 года
+2

30 января 2017 года
+1
Валечка, соблазнительница!
Люблю селедочку, но отекаю со страшной силой.

30 января 2017 года
+1
Танюша!И я отекаю,редко ем очень!

31 января 2017 года
+1
Раньше могла съесть 1-2 селедки за раз
С черным хлебом, сливочным маслом и луком

30 января 2017 года
+1
я такую тоже делала...только без гвоздики и мускатного ореха... а рецепт уже забыла, спасибо, Валюша

30 января 2017 года
+2
На здоровье,Танюша!

31 января 2017 года
+1
спасибо, Валечка! И тебе ЗДОРОВЬЯ, Валюша!

31 января 2017 года
+1

30 января 2017 года
+1
У меня засолкой рыбы занимается исключительно муж. Справедливости ради надо отметить, что и ест практически только он.

30 января 2017 года
+2
А я солю сама,сама и ем! Муж ,практически не ест!Никакую рыбу не любит-хотя рыбак!Ловит -но не ест!А я -отекаю-но люблю енто дело!Это как в анекдоте-плакали и жрали кактусы,так и я!Отекаю-но ем!

30 января 2017 года
+1
У каждого из нас свои слабости. А против Птичьего молока ( ф-ка Акконд) устоять не могу. Поэтому перестала покупать

30 января 2017 года
+2
Сила воли у тебя!!!У меня сало и селедка(рыбка красная отдыхает,к ней-так-сяк..).А вот селедка и сало-если бы не сдерживалась бы-ночью бы жрала,что раньше и делала всю жизнь,и больше 65кг никогда не была,пока все не случилось!

30 января 2017 года
+1
Была бы сила воли, я бы покупала и по 1 конфетке в день ела. А я часто и на 3 остановится не могу. А нет соблазна - нет и срывов)))

30 января 2017 года
+2
Это точно!

31 января 2017 года
+1
Ваша мамочка Валя пишет:
Муж ,практически не ест!Никакую рыбу не любит-хотя рыбак!Ловит -но не ест!
У меня папуля был точно такой- заядлый рыбак, чистил, жарил, варил уху, солил-сушил и кормил нас с мамой- сам был равнодушен к рыбе.

31 января 2017 года
0
Однотипный товарищ!

1 февраля 2017 года
+1
Валюшенька,СПАСИБО Вам огромнейшее !!!
Срочно - срочно в кубышечку рецетик забираю !!!
Ой,как селедочки хочется!!!!!!!

1 февраля 2017 года
+1
Забирай,Ирочка!Солененькое тоже иногда нужно!

1 февраля 2017 года
+1
Ой,Валюшенька,у меня вообще что-то не нормальное со вкусовыми предпочтениями ...Я до мурашек по коже люблю бутерброд с селедочкой запивать очень сладким чаем или соленый сыр с шоколадом...

1 февраля 2017 года
+1
Можно подумать-ты одинока,Ирочка!Я тоже с кофе-чаем!Вот сыр с шоколадом-шоколад редко ем,писала-конфеты постоянная просрочка!Не особо жалую!А соленое-рыбу,икру,селедку,всякие крили с чайком сладким-лепота!!!!!!!!!!!!!!!!

1 февраля 2017 года
+1
О,замечательно,я не одна такая

2 февраля 2017 года
+1

2 февраля 2017 года
+1
убиться можно
Валюша,просто суперрррр!!!!!
а икра была в селедочке?

2 февраля 2017 года
+1
В одной..А там-молока!

2 февраля 2017 года
+1
вот всегда так в двух никогда не попадется

10 февраля 2017 года
+2
Как вкусно...рецептик в избранное утащила, спасибо

10 февраля 2017 года
+2
На здоровье!

14 февраля 2017 года
+1
ой я тоже слюной изошлась , какая же она вкусненькая, да ещё с лучком ))))

14 февраля 2017 года
0
На здоровье,Олечка!


Оставить свой комментарий
B i "