Как я переработала зерненый творог

Доброго всем дня!

Девочки, благодаря вам я становлюсь экономной хозяйкой. Выслушав все ваши Советы и соотнеся со своими желаниями и предпочтениями, приступила к утилизации продукта самым экономным образом.

Купила куриную грудку, все остальное было дома. Выкинула кожу, удалила косточки (их в пакет и морозилку - пойдёт на бульон). У меня получилось 2 филе. Сделала надрез, посыпала перцем, полила соевым соусом и оставила мариноваться. Из банки с творогом взяла пару столовых ложек зёрен (без сливок). Измельчила 2 зубчика чеснока и горсть грецких орехов. Добавила небольшой кусочек (грамм 20) Феты для связки начинки. Все тщательно перемешала, слегка разминая ложкой творожные зерна и Фету. Забыла положить кинзу, а она была бы не лишней.

Оставшийся творог вместе со сливками вывалива в чашу блендера, добавила 3 ст л сахара, 2 яйца и 1 ст муки, 1 ч л разрыхлителя. Блендером перемешала в однородную массу. Разложила тесто в форму для кексов.

Начинила курогрудь начинкой из творога, орехов и чеснока. Ничего зубочистками не скалывала, нитками не перевязывала. Просто аккуратно переложила мои курогрудки в мешок для запекания. На один противень положила и пакет с курогрудью и форму с кексами. Поставила все в разогретую духовку (при 180-190 градусах) на 40 минут.

Забыла написать, что пока я занималась утилизацией творога, у меня на плите закипала вода с мороженными ягодами. В морозилке давно требовали утилизации мешочки с остатками разных ягод. А нашлись у меня вишня, черника, ежевика, брусника и клюква. Всего буквально по горстке, но вместе получилось достаточно на 2 л воды. Сахар клала на глаз. Сначала положила, попробовала. Даже мне кисло, значит, муж такое пить откажется. Добавила ещё 3 ст л сахара.

Тут как раз мой взвар закипел. Процедила взвар через мелкое сито и ягоды деревянной ложкой помяла, чтобы отдать из них сок. 4 ст л крахмала развела в холодной воде, влила тонкой струйкой в мой взвар. Довела до кипения и выключила.

За 40 минут у меня приготовились и кексы и фаршированная грудка. Весь процесс приготовления 3 блюд занял менее 1,5 часов. Ещё за это время успела перемыть посуду, испачканную во время готовки.