Здравствуйте все!
Хочу поделиться идеей по формированию булочек.
Тесто любимое дрожжевое. Раскатываем лепешку. посыпаем начинкой и начинаем сворачивать булочки
продолжаем
И так закручиваем. пока не получится конус. Выкладываем на лист ( у меня коврик для выпечки на листе лежит),
смазываем заготовки смесью желтка с ложкой-другой молока и запекаем.
Получаются вот такие булочки красивые
И еще одна идея.
Мужу в ночь пекла с рыбой не пирог. а пирожки. Смотрите фото. делала пошаговые.
Картошка
Мойва. немного присолила. немного сливочного масла
Накрыла вторым кусочком теста
Так как не было в доме ни молока. ни яиц ( все вчера умудрилось закончиться), смазала крепким настоем чая теплым.
И запекла. Вот такие румяные получились. А главное. не разлазится начинка ( из-за чего муж рыбные пироги не жалует)
Буду рада. если пригодятся мои идейки.
Здравствуйте все! 
Мы же сначала просим рыбный пирог. а потом резко меняем планы.
Надо теперь гостей зазывать, чтобы съели пироги
Муж с жареными пирожками с капустой. Упросил их еще сделать
Держись и терпи! И будет награда!
Тем более, мой организм не дает забывать
Новые способы формовки люблю.
Внучка после школы забежала, попила чай. Сейчас внук уроки делает, обещал чай я пирожком съесть, дам с собой рыбные пирожки для матери с отчимом.
Надо же место освобождать, скоро опять стряпать мужу на работу
эх...вкусняшки))спасибо за идею)я часто своих балую сдобной выпечкой)с рыбкой интересно,только никогда так не готовила)мои больше сладкую начинку любят.
тоже люблю учиться новым формовкам!такую рыбку делала как то)
А еще видела в ютубе шоколадную плетенку. Слоеное тесто, посредине плитку шоколада, заплели, запекли.. Вот только мои таое не едят.
Только мне надо, чтобы рыбка была чищенной
Я и уху варю, бульон процеживаю, потом уже картошку и филе рыбы
Мама ухой угощает, благодарю и в своей комнате собаке скармливаю. Не люблю кости выковыривать из готового блюда
А еще синичек кормим салом свежим...
Ко мне на ТЫ можно
Так мойвочку люблю, а у нес ее нет, ну совсем нет.
А булочки симпатичные.
Ой