Хочу слааадкого!!!

Я делала так: 15г желатина, у меня dr.otker, растворить в 100г молока 1.5%, затем когда набухнет,добавила еще 100-150г молока, поставить на огонь и нагреть, но не кипятить. Отставить остывать до комнатной температуры. Затем, взбиваем 2 белка с соком лимона или лимонной кислотой по вкусу, добавить подсластитель( у меня стевия) и ванилин. В желатиновую массу добавить тоже подсластитель и ванилин, я еще добавляла протеин в порошке, но это не обязательно. В белки тонкой струйкой вливать желатиновую массу и взбивать. Будет воздушный такой мусс, можно ложкой скушать) а я поставила в холодильник на пару часов,в форме застеленной пищевой пленкой. Застывает быстро.можно добавлять фрукты. Приятного аппетита!))))

С сахаром мне кажется вкуснее)))))