Печеночные оладушки

Решила рецептики тут собрать, что готовила, когда убегала от лишнего веса... который меня время от времени опять догоняет... догонялки прям

Осталась у меня как-то куриная печень чуть-чуть, грамм, может 150 - 200 - я туда добавила небольшую луковицу, маленькую морковку, 2 яйца.
Перемолола блендером, добавила мои "любимые" перемолотые в кофемолке овсяные хлопья и немного сыра на мелкой терке (можно и без него), чуток соли.
Противень слегка смазала растительным маслом, столовой ложкой наложила эту смесь, и в духовку.
Получилось нечто похожее на печеночные оладушки. На гарнир приготовила- вареная свёколка на мелкой тёрке+ немного чеснока. Ничем не заправляла. Но по желанию такой "салатик" можно заправить натуральным йогуртом без добавок (он не сладкий). Три таких оладышка и немного салатика, и я наелась почти до отвала)))