Блинчики тоненькие

Доброе всем Масленичное утро! угощаю всех своими блинчиками


Блинчики у каждой хозяйки свои , но блинчиков много не бывает и они просчитаны по калорийности в 100 г всего 152,8 ккал без учета смазывания сковородки и самих блинчиков.

Все довольно просто: берем 3 яйца куриных (173г) + к ним 3 ст. ложки сахара (63г) и 0,5 ч.л. соли - взбиваем чуть-чуть.
Добавляем пару ложек сметаны (87г) и половину стакана кефира (133г) - перемешиваем.
Добавляем 2 стакана молока (420г) - перемешиваем
Насыпаем муку около 1,5 стакана (250г) - перемешиваем чтобы не было комочков . В это время вскипятим 1 стакан воды, добавим в него 0,5 ч.л. соды и вливаем его в тесто. Хорошо бы, чтобы оно немного постояло , но в моем случае сегодня пекла сразу

Для выпечки ещё использовала 1 ст.л. подсолнечного масла (11г) кисточкой чисто символически по сковородке
Ещё раз всех с праздником Веселой и вкусной масленицы