Торт Наполеон

У каждой хозяйки свой торт Наполеон . Свой запишу, чтобы был при необходимости под руками, так как калорийность рассчитала сама под свой рецепт. В 100 г готового продукта 350 ккал.
Берем 600 г муки (35 г - отложила на присыпку при раскатке) и 300 г сливочного масла - рубим в крошку.
150 г воды+1 яйцо (57г)+ 1 ст.л. (10г) сока лимона+соль+сода 1/3 ч.л. = перемешать и вылить мучную крошку.
Замесить мягкое тесто, разделить на 12 частей и морозилку на час.
Печем коржи (12 штук - раскатываем на кондитерской бумаге)




Коржи остывают, делаем крем:
1 банка сгущенки+300г сливочного масла взбить до бела.
500 г молока кипятим в микроволновке, 3 яйца взбиваем с 1/2 стакана сахара и 1 ст. ложкой с горкой муки и вливаем в молоко.
Перемешиваем и пару раз ставим в микроволновку на 2-3 минуты, перемешивая после каждого раза.
Я и в тесто и в заварной крем добавляю ванилин.
После того как заварной крем остыл смешиваем его с масляным кремом и от души промазываем коржи, обрезками посыпаем верх.


Рейтинг:  +6
anilag58
24 февраля 2017 года 7 94 10
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Торт Наполеон
У каждой хозяйки свой торт Наполеон . Свой запишу, чтобы был при необходимости под руками, так как калорийность рассчитала сама под свой рецепт. В 100 г готового продукта 350 ккал.
Берем 600 г муки (35 г - отложила на присыпку при раскатке) и 300 г сливочного масла - рубим в крошку.
150 г воды+1 яйцо (57г)+ 1 ст.л. (10г) сока лимона+соль+сода 1/3 ч.л. = перемешать и вылить мучную крошку... Читать полностью
 


Дневник anilag58:



Комментарии:

24 февраля 2017 года
0
Вкусняшка какая

24 февраля 2017 года
+1
Вкусно конечно, но геморрой редкостный

24 февраля 2017 года
+1
Согласна

24 февраля 2017 года
+1

Поэтому только по праздникам

24 февраля 2017 года
0
Вкусный, люблю Наполеон

24 февраля 2017 года
+1
Жаль через монитор не угостишь - он огромный получился уже стоит пропитывается

24 февраля 2017 года
+1
Фотки готового тортика пожалуйста

24 февраля 2017 года
+1
Завтра будут, я на него груз положила и верх еще не обмазала и крошками не засыпала

24 февраля 2017 года
0
вкуснотааа!

24 февраля 2017 года
+1
Обрезки уже попробовала и правда вкусный 140 г хватило, чтобы не перебрать калорийность


Оставить свой комментарий
B i "