Диета на мороженом.

Диета на мороженом очень популярна, особенно в Америке. Она дает уникальную возможность похудеть и при этом вдоволь насладиться любимым лакомством. Для людей, которые ведут малоподвижный сидячий образ жизни, необходимы периоды разгрузки. При этом главным продуктом монодиеты может быть практически все что угодно, главное поддерживать низкую калорийность рациона. Однако мороженое в этом качестве имеет свои положительные стороны.

Принципы питания

Существует несколько основных вариантов диеты на мороженом. Все они основаны на том, что при употреблении большого количества мороженого организм недополучает калорий, грубых волокон и клетчатки. Не заполненный пищей желудок и кишечник автоматически уменьшается. Кроме этого уменьшается количество жира. А мочегонный эффект позволяет снизить вес за счет вывода жидкости. Кроме того, на переваривание холодной пищи организм тратит больше энергии, чем на усвоение горячей. Эта особенность мороженого также способствует похудению.

Для того чтобы диета была не только вкусной, но и эффективной, необходимо соблюдать ряд правил:
мороженое должно быть натуральным, не содержать красителей и прочих химических веществ, а также без добавок (печенье, орехи, изюм, карамель, шоколад и т.п.);
суточная калорийность должна быть не более 1500 ккал;
диета на мороженом не должна превышать 7 дней;
обильное питье (не менее 2-х литров воды или чая);
специальный дополнительный витаминно-минеральный комплекс.

Монодиета на мороженом предполагает употребление 4-5 порций (примерно по 200 ккал) холодного лакомства в сутки. Такой рацион соответствует классической низкокалорийной разгрузочной диете. Также возможен вариант, когда мороженое чередуется с употреблением нежирных кисломолочных продуктов (кефир, йогурт, творог). Главное, чтобы дневное количество приемов пищи не превышало пяти раз, а общая калорийность – 1000-1500 ккал. Промежуток между приемами пищи должен быть не меньше 2-х часов. Ужинать нужно не позже 6-ти часов вечера.

В зависимости от желаемого эффекта в качестве основного продукта можно выбрать один из таких сортов мороженого:
молочное (3,5 % жирности);
сливочное (до 10 % жирности);
пломбир (до 15 % жирности);
фруктовое (обезжиренное);
кисломолочное (полезное лакомство на основе йогурта).

Второй вариант диеты предполагает дополнение ежедневных 3-4 порций мороженого полноценным диетическим меню. Употреблять можно любые диетические продукты, обязательным условием является порция мороженого при каждом приеме пищи. Иногда уже приевшееся лакомство можно заменить обезжиренным кефиром или йогуртом. Такая диета считается очень эффективной (за неделю можно сбросить до 7 кг), но при неправильном выходе из нее килограммы быстро возвращаются.

В третьем варианте диеты мороженое является не основным блюдом, но приятным добавлением. Такую диету по-другому называют "летней". Основу диеты составляют свежие овощи: капуста, огурцы, кабачки, зелень. Соблюдать такую диету длительное время тоже не рекомендуется, так как дневной рацион содержит недостаточное количество углеводов и белков, а это может негативно сказаться на работоспособности и здоровье.

Меню

Примерное меню диеты на мороженном или, так называемой, ";летней"; диеты.



Завтрак

Салат из капусты - 200 г, творог обезжиренный - 100 г.

Ланч

Нежирное мороженое - 70 г, допускается добавление свежих ягод без сахара.


Обед

Овощное рагу из кабачков - 200 г, суп овощной на грибном или курином бульоне – 1 порция, цельнозерновой хлеб – 1 ломтик.

Полдник

Нежирное мороженое - 70 г, допускается добавление свежих ягод без сахара.

Ужин

Куриная грудка или рыба (вареная) - 150 г, салат овощной.


Плюсы и минусы

Главный плюс диеты на мороженом в том, что основной продукт - это любимое всеми лакомство, известное своим свойством поднимать настроение и спасать от депрессии. Придерживаться диеты очень просто.

С другой стороны, мороженое, богатое углеводами, содержит очень небольшое количество белков и жиров. Такою диету нельзя назвать сбалансированной. При длительном соблюдении диеты, питание может привести к замедлению обмена веществ, повышению аппетита, снижению мышечной массы и появлению жировой прослойки, ухудшению конституции тела, быстрому набору веса после завершения диеты в результате неконтролируемого переедания. Кроме того, есть риски заработать расстройство желудка, ангину, простуду и др.

Категорически запрещается соблюдать диету на мороженом дольше семидневного срока, а также при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, хронических заболеваниях носоглотки, склонности к простудным болезням. Перед началом диеты необходимо проконсультироваться с врачом.