Всем, приветики
Делюсь рецептиком вкуснейшего кекса.
Перед тем как начинаю готовить тесто, заливаю 2 столовые ложки мака кипятком
в чашу миксера кладу 175 грамм мягкого масла, по 70 грамм меда и сахара, взбиваю
добавляю 3 куриных яйца, еще раз взбиваю
просеиваю 150 грамм муки с чайной ложкой разрыхлителя и столовую ложку крахмала
процеживаю мак и добавляю в тесто, перемешиваю
тесто перекладываю в форму и пеку при 180 градусах около 40 минут, через 20 минут накрыла фольгой и температуру убавила до 160
готовый кекс остужаю, пока остывает делаю соус
для соуса взбиваю несколько ягод клубники (штучек 7-8 у меня замороженная) и пару столовых ложек сахарной пудры
остывший кекс поливаю соусом
нарезаю и можно пить чай
Приятного чаепития!!!
Буду рада если придется по вкусу
Набор моих любимых продуктов - мёд, мак, клубника.
Почему у сына совсем другой вкус
Мак терпеть не может, на клубнику аллергия, только к мёду положительно относится
Очень люблю выпечку с маком. И клубника замороженная есть. Как-нибудь испеку.
Кекс и правда очень вкусный и ароматный