Здоровое питание от завтрака до ужина. Основы здорового питания

Что главное для каждого человека? Правильно, Здоровье!!! С большой буквы!! Не будет здоровья - и богатсва, нажитые непосильным трудом, будут не в радость. Здоровое питание - это не просто красивые слова, - это почти что - закон каждого человека, желающего быть счастливым. А какое счастье, если утрачено здоровье.

В чем основная радость в жизни и многие ответят -"Вкусно покушать". Только "вкусно покушать" бывает разным. Для кого-то стакан свежего, приготовленного собственноручно кефира - у же вкусно, а для кого-то, кто не стремиться быть здоровым - это жареная свинина, кусок торта, купленного в магазине...

Да, я, например, всю жизнь на кефирчике провести не желаю, но и часто тортики кушать не хочу. Давайте выберем золотую середину и определим. что же все-таки здоровое питание. Только еще раз сделаю небольшое отступление: чтобы не провести оставшуюся жизнь на кефирчике и манной кашке, давайте уже прямо сейчас посмотрим, что лежит у нас в холодильнике и что на обеденном столе. Посмотрели и как? Тортика нет? Но он же есть в ближайшем супермаркете? А вы туда и не собираетесь идти за тортиком? Уже хорошо!!!

Здоровое питание конечно же, и все мы это прекрасно знаем, включает в себя только полезные продукты. А что такое полезные продукты? Это то, что растет и то, к чему не прикасалась рука человека. Гречка растет, яблоки растут, морковка растет. Крупы, фрукты, овощи, ягоды, орехи, травы... Это все полезная пища. А вот консервы, колбасы, торты (чего только туда не положила человеческая рука), это уже нездоровое питание. В праздники можно отступиться от правильной еды и покушать в свое удовольствие и салатик оливье, и свининку с сальцем, и пирожное с кремом и что мы еще забыли? Ах да, запить все это кокой с колой. Вкуснотища!!!

Животик не заболел, не переживайте, заболит позже, может сильно позже, но обязательно заболит!!! Поэтому послушайте меня, себя и, пожалуйста, не увлекайтесь сильно часто. "День охотника и рыболова" или "день нефтяника" не отмечайте так же, как Новый год или день рождения - и все будет ОК!!! Здоровье - это самое важное и драгоценное, что может иметь человек.

Основы здорового питания

А теперь, более серьезно, хотя, то, что написано выше серьезнее не бывает.

Прежде всего, здоровое питание - это сбалансированное питание. Разнообразие продуктов, при наличии обязательной физической нагрузки. Употребление круп, фруктов и овощей и умеренное употребление сахар, соли, натрия и алкоголя.

Вода - основа нашего организма. Без еды человек может жить месяц и чуть больше, без воды два дня, кто-то неделю. Первое условие правильного питания - пейте воду каждый день - от литра (не меньше) до двух литров. Если вы столько не "выпивали", начинайте с одного-двух стаканов, но не залпом, а в несколько приемов. Умные йоги пьют по три глотка, но каждые 12 минут. Мы не йоги, но тоже умные и будем пить сразу по пол-стакана и не через каждые 12 минут, а как получится. Важно! Сразу после еды не пить! Пить за 15 минут до еды и в промежутках между приемами пищи и обязательно целый стакан натощак. Я пью летом холодную сырую очищенную, когда холодно на улице и дома - горячую, она выводит токсины из организма.

Больше фруктов и овощей оказывают очень положительный эффект на здоровье. Они не только предоставляют клетчатку, витамины и минералы, но и предотвращают сердечные заболевания. Клетчатка помогает работе пищеварительной системы, помогая продуктам продвигаться через систему. Рекомендуется есть как минимум пять порций овощей и фруктов в день. Порция - это один фрукт, один бокал фруктового сока или одна порция овощей.


Крупы и злаки - это продукты-топливо. Они предоставляют организму энергию, которая нужна не только для физической деятельности, но и для выполнения функций организма. Они предоставляют организму углеводы. 50% калорий ежедневно должно быть получено из этих углеводов, поэтому нужно планировать здоровое питание вокруг продуктов этой группы.

Предлагаю прочитать статью "Крупы"

От завтрака до ужина

Разберемся с завтраком. На завтрак здоровая еда. Ведь как начнешь день так его и проведешь. Здоровое питание утром настроит на здоровую пищу и в течение дня. Пресловутая кашка овсяная, но с чем!!! И с медом, и с яблочком, и с изюмом, и с апельсинчиком, ох как вкусно! А если этого мало - кусочек сыра с чаем или даже с кофе, но не крепким и с молоком, а если натуральный еще, какая польза! Но нам утром некогда варить натуральный кофе (или неохота), можно иногда побаловать себя растворимым. Кашка овсяная утром обязательна для тех, кто не дружит со своим "стулом". Пригодится статья - "Как избавиться от запора".

Далее второй завтрак. Но не обольщайтесь. Это всего лишь яблочко или стакан свежевыжатого сока. Хотя все таки лучше яблочко. В нем и клетчатка есть (если съесть его с кожурой), а в соке многовато сахара.

Не забываем пить простую воду. Обед. Его мы честно заслужили и тем более, в обеденное время с 11 до 15 часов наш организм готов переварить все что угодно. Можно супчик и даже мяско с картошкой или макаронами, кто что любит. Но салатик из свежих или тушеных овощей перед началом трапезы все же нужно приготовить, и макарон или картошки меньше съедите, опять же польза, да и соков желудочных больше выделит нам наш организм еслм мы ему преподнесем салатик вначале. Вот и пообедали можно опять за работу приниматься. Хотя отдохнуть часок один не возбраняется.

Если у нас был второй завтрак полдник отменяется. Нечестно? Тогда апельсинчик или грейпфрут, а вы думали пышную булочку со сливками или жирным молочком? Иногда (раз в пол-года) можно, чаще не рекомендуется.

Добрались до ужина. Мясо с овощами или гречкой или рисом, желательно бурым, но можно и очищенным, меньше пользы правда, да и "стульчик" крепкий будет, трудно сломать. А еще лучше просто мяско, грудку куриную, кролика, рыбку на пару или в духовке, да без гарнирчика. Но это кому надо лишний вес сбросить или лишний вес не набрать. Вот оно, как на ладошке все здоровое питание, и совсем не сложно. Не забывайте про орехи, ягоды, зелень. Ох как они полезны.

А за час-два до сна стаканчик кефира, приготовленного очень простым способом своими руками (для себя любимой и своих домочадцев как не приготовить).

Кушайте всегда свежие продукты и знайте, что несвежими "можно отравиться".

Здоровое питание для всей семьи

Обязательно приучайте к здоровому питанию своих детей. Сейчас они будут брыкаться, но в будущем скажут вам огромное спасибо. И вы, глядя на своих взрослых чад будете рады и горды тем, что это именно ВЫ вложили свою душу и терпение в их здоровье.

Но не надо забывать и про вторую свою половину. Она еще больше брыкается, если на обеденном столе тольо здоровая пища. Да еще, эта наша вторая половина ох как горда и самостоятельна, что наперекор всем, а в первую очередь своему здоровью, будет класть в свой пищевой тракт то, что хочется. И перед сном, лежа на диване перед футболом или очередным боевиком (про любовь мы не смотрим), ставит перед собой булки с молоком или пиво с чипсами - в зависимости от душевного настроя. А вот Анита Цой сделала все возможное, чтобы у них в холодильнике "сдохла мышь" и ее вторая половина вначале сильно ругалась, а потом сказала "спасибо". Чем мы хуже Аниты?

Итак, ходим в магазин на сытый желудок и деньги в карман производителям не кладем. Думаем о себе, а не как бы набить карманы тех, кто зарабатывает на нашем здоровье.