Щи кислые с грибами

Щи кислые с грибами на 4 порции

* капуста квашеная 1 кг
* морковь 1 шт
* лук репчатый 2 головки
* грибы 250 г
* корни петрушки 2 шт
* корень сельдерея 1 шт
* мука пшеничная 1 ст ложка
* сахар, соль

* Капусту тушим до мягкости с добавлением воды, мелко нарезанного лука и нашинкованной соломкой моркови.
* Грибы варим, откидываем на сито, нарезаем ломтиками. Грибной отвар процеживаем, добавляем капусту, грибы, нарезанные соломкой коренья петрушки и сельдерея.
* Муку разводим грибным отваром, непрерывно помешивая, до сметанообразной консистенции. Вводим мучную заправку в щи. Приправляем солью, сахаром, доводим до кипения, снимаем с огня и даем настояться. При подаче посыпаем мелко рубленной зеленью.
Рейтинг:  0
Sheridan2
5 декабря 2010 года 186 0
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Щи кислые с грибами
  на 4 порции
* капуста квашеная 1 кг
* морковь 1 шт
* лук репчатый 2 головки
* грибы 250 г
* корни петрушки 2 шт
* корень сельдерея 1 шт
* мука пшеничная 1 ст ложка
* сахар, соль
* Капусту тушим до мягкости с добавлением воды, мелко нарезанного лука и нашинкованной соломкой моркови.
* Грибы варим, откидываем на сито, нарезаем ломтиками... Читать полностью
 


Дневник Sheridan2:



Комментарии:

Пока нет комментариев.


Оставить свой комментарий
B i "