Пирог с яблоком и морковкой

Пирог выпекается очень быстро и печется по принципу шарлотки.
Потребуется:
-2-3 сырых яйца
-сахар-1/2-1 стакан(ориентируйтесь на свой вкус)
-мука-6ст.л. с горкой
-сода-0,5 ч.л.(гашеная) или разрыхлитель-1.ч.л.
-яблоко крупное-1
-морковь среднего размера, сырая-1
-корица-по желанию
-цедра лимона-0,5ч.л.
Потереть яблоко и морковку на терке-строгалке. Яйца взбить с сахаром миксером в пену. Добавляем все остальное, хорошо перемешиваем. Тесто должно получиться-как густая сметана.
Выкладываем в форму(если форма требует смазывания-то смазываем, я пеку в силиконовой-ее я сбрызгиваю водой) и выпекаем в нагретойдуховке при 180градусах-до готовности. Выпекается быстро!
Можно пирог испечь в мультиварке!