Не знаю как назвать-творожный блин? Или ленивый хачапури? Но-вкусно и быстро! Хачапурный сырник!

Быстрый завтрак!
Потребуется:
-Творог-150г(только творог-должен быть творогом, а не творожным продуктом! У меня домашний творог, жирный)
-Мука цельнозерновая(можно любую)-1/2 стакана(стакан у меня 220мл)(это-50г)
-Молоко-1/2 стакана
-яйцо-1
-зелень, чеснок, специи, соль-по вкусу и на усмотрение
-масло для смазывания сковороды
-разрыхлитель-1/4ч.л.
Делается все очень просто!
Смешаем все ингредиенты, хорошо проблендерим до состояния однородной массы. Смажем сковородку и пожарим на тихом огне под крышкой.(По густоте смесь должна быть как для оладий)
Возможно, кто-то испечет это в духовке-я не пробовала!
Вместо творога можно использовать сыр, можно сыр+творог. Фантазируйте!!!
Я жарила на сковороде диаметром=26см. У меня по толщине получился порядка 1,5см. Если жарить на сковородке меньшего диаметра, то получится- по высоте пирога. Для приготовления такого -времени потребуется больше для того, чтобы прожарился! Жарить-под крышкой!
Приятного аппетита!!!





По калорийности получается(у меня жирный домашний творог, молоко 3,2%, обжаривала я на оливковом масле):
(с учетом ужарки-выход готового блина= 302г) на 100г:
Белки:10.7   Жиры:16.6   Углеводы:12.5   Ккал:243