Куриные котлетки в йогурте

500 гр куриного мяса или готового куриного фарша, 100 гр твердого сыра, 1 ст. йогурта без добавок, 1 яйцо, измельченный в кофемолке геркулес для панировки, соль специи по вкусу, растительное масло.

Куриное мясо прокрутить через мясорубку. Добавить специи, перемешать.
Сыр нарезать полосками. Немного сыра для посыпки натереть на мелкой терке.
Сделать из фарша лепешку, на нее положить брусочек сыра, свернуть фарш в котлетку, запанировать в молотом геркулесе. Форму смазать растительным маслом, выложить в нее котлеты.
В йогурт добавить яйцо и взбить до однородной массы, залить этим соусом котлеты, посыпать тертым сыром и отправить в духовку на 30 минут.

С сыром такие котлетки, конечно, получаются сильно калорийные, поэтому, в качестве начинки в них можно положить чернослив, грибы или большую горсть нарезаной зелени. очень вкусно с крапивой и укропом.
Котлетки можно запанировать в геркулесе, смешанном с разными специями. В фарш добавляю одни специи, а в панировку - другие.

Приятного!
Рейтинг:  +16
Ладейка
12 мая 2011 года 21 802 5
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Куриные котлетки в йогурте
500 гр куриного мяса или готового куриного фарша, 100 гр твердого сыра, 1 ст. йогурта без добавок, 1 яйцо, измельченный в кофемолке геркулес для панировки, соль специи по вкусу, растительное масло.
Куриное мясо прокрутить через мясорубку. Добавить специи, перемешать.
Сыр нарезать полосками. Немного сыра для посыпки натереть на мелкой терке... Читать полностью
 


Дневник группы "Красивые вкусные и оригинальные блюда":



Комментарии:

12 мая 2011 года
0
не можно с сыром оставить

13 мая 2011 года
+1
уперла....спасибо!!!

Анимация

2 июня 2011 года
0
Спасибо

10 июля 2011 года
0
Спасибо интересный рецепт!!!

6 сентября 2011 года
0
Какой интересный рецепт!


Оставить свой комментарий
B i "