Салат из пекинской капусты с яйцом и куриным филе

сегодня себе на ужин приготовила такой салатик
Салат из пекинской капусты с яйцом и куриным филе
на 100грамм - 67.61 ккал Б/Ж/У - 7.09/3.03/2.37

Ингредиенты:
Филе куриное - 150 г
Пекинская капуста - 1/2 шт
Яйца - 5 шт
Морковь - 1 шт
Укроп - 1 пучок
Натуральный йогурт - 6 ст. л
Соль - по вкусу


Приготовление:
Шинкуем пекинскую капусту. Лучше взять ту часть, где листочки тонкие, нежные. Складываем всё в глубокую ёмкость и чуть мнём руками. Морковь чистим, моем и трём на мелкую тёрку. Отправляем к капусте. Отваренные заранее яйца режем крупно и высыпаем к остальным компонентам. Мелко рубим укроп. Можно взять и любую другую зелень. В зимнее время подойдёт также и замороженная. Куриное филе сначала отвариваем. Можно сделать это в пароварке – так салат будет более лёгкий. Ещё один простой вариант приготовления мяса – запечь в духовке с любыми специями. Охлаждённое филе режем кубиками. Добавляем йогурт и перемешиваем.