Всем приветик и всех с праздником!!
Праздник конечно совсем не диетический, но зато веселый.
Пойду куплю детям и маме мороженку, мы с мужем на диете.
... Не случайно день мороженого отмечают летом в жару, когда каждый от мала до велика мечтает отведать это чудесное лакомство, ежегодно спасающее от летнего зноя миллионы людей по всему миру... Сохранились данные, что именно с 10 июня мороженое стало продаваться в массовом порядке. Точная же дата появления этого лакомства неизвестна, потому что еще в древние времена люди научились смешивать фруктовый лед со льдом, что тоже можно назвать одной из разновидностей мороженого.
Мороженое — очень древнее лакомство. Высказываются предположения, что история мороженого насчитывает более 4000 лет. Ещё за 2000 лет до нашей эры в Китае к столу подавались десерты, отдалённо напоминающие мороженое, — снег и лёд, смешанные с кусочками апельсинов, лимонов и зёрнышками гранатов. Рецепты и способы хранения были рассекречены лишь в XI веке до нашей эры в книге «Ши-кинг».
В письмах Соломона, царя Израиля, описывается применение охлаждённых соков во время уборки урожая. Охлаждённые вина, соки и молочные продукты потребляли ещё древние греки. Существует предположение, что в Южной Европе знакомство с мороженым произошло в начале XIV века через Марко Поло. Он описал мороженое в своих путевых журналах. Есть версии, что именно он привёз с Востока рецепт экзотического ледяного десерта, который очень напомнил известный всем шербет. После этого шербет стал популярным блюдом у аристократов. Поначалу лёд хранился в специальных закрытых местах и подавался к столу только для королевских семей и римских пап. Постепенно производство льда удешевлялось. В некоторых странах Европы (в Белоруссии, Украине и России) замороженное молоко являлось национальным блюдом. В Киевской Руси подавали мелко наструганное замороженное молоко. В деревнях на масленицу изготовлялась смесь из замороженного творога, сметаны, изюма и сахара. В современном варианте мороженое появилось в России в середине XVIII века.
Всем хорошего субботнего дня!!!
Можно недельный праздник объявлять, потому что у меня например, одним днём зажор не ограничивается и одной несчастной пачечкой я даже пачкаться не буду. 6 кг прилипло на мороженом за месяц в одном из зажоров.