Овсяные котлеты с грибами(постные)(можно и без грибов)

Овсянка-но в виде котлет!
Котлеты-постные. Но порой даже и не понимают люди, из чего котлеты! Многие их делают!
Геркулес лучше брать такой, который варится 4-5 минут. Он-мягче, но можно использовать и геркулес, который готовится 20 минут. Просто запаривать прийдется чуть дольше!
Грибы (у меня лисички) можно использовать любые, но уже готовые для еды! Можно использовать консервированные, тогда соли добавлять не надо! Можно делать и без грибов
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 ст. овсяных хлопьев
100 г отваренных грибов(у меня лисички-из морозилки)
2 зубчика чеснока
1 луковица
соль, перец- по вкусу
вода(кипяток)- около 1стакана( у меня бульон от сваренных грибов)
Овсяные хлопья залейте 1 ст. кипятка,(заливайте аккуратно, чтобы не перелить воды, т.к.геркулес тоже бывает разный )оставьте париться на 30 минут. Масса должна получиться-как на котлеты. Возможно Вам понадобится чуть больше воды, это все зависит от геркулеса!
Отваренные заранее грибы, луковицу мелко нарежьте, чеснок пропустите через пресс.
Смешайте все ингредиенты, посолите, поперчите по вкусу.
Мокрыми руками сформируйте котлетки, обваляйте их в измельченных овсяных хлопьях(можно и не обваливать, если масса не будет рассыпаться, будет липкой.
Далее можете обжарить на сковороде с минимальным количеством масла, а можно их запечь в духовке.




Калорийность(с учетом ужарки) на 100г:
Б-3,1
Ж-6,9
У-20,8
Ккал-157