«За» и «против» перекуса сушеными фруктами

Статья из интернета. Публикую её, считая что в ней есть интересная информация, НО Я НЕ СОГЛАСНА НА 100% с автором, НО думаю, статья полезная





В отличие от других видов сладкого, прошедшие дегидратацию (процесс сушки) фрукты содержат глюкозу, фруктозу и минимум сахарозы. И это хорошо. Но в то же время и калорийность их увеличивается в несколько раз — из трех килограмм абрикос вы получите 100 грамм кураги. На первый взгляд, с диетой эти страшные цифры не имеют ничего общего, если не вспоминать, что одновременно в организм попадает практически вся витаминная сетка, магний, кальций, железо, а сердце укрепляется для предстоящих кардионагрузок.



Выбирайте только качественные сладости

Да и 100 грамм съедать никто не заставляет (курага, кстати относительно некалорийна, 241 единица) — несколько плодов, чтобы заглушить чувство голода, подбодрить мозг и восполнить энергию вполне достаточно. И опять же решен вопрос бесконечной тяги к сладкому, когда ты грустный и на диете.
Еще один пунктом в защиту сухофруктов при похудении можно считать их натуральность — 0% красителей и химии при максимуме пользы. Даже если вы не фанат инжира и чернослива, попробуйте съесть несколько плодов и запить стаканом воды: чувство голода в следующий раз напомнит о себе через пару часов. Преимущественная часть дегидрированных фруктов, к счастью худеющих, обладают низким гликемическим индексом, а значит, являются правильными медленными углеводами, допустимыми при строгом режиме питания.



Для перекуса стоит выбирать сушеные фрукты с низким гликемическим индексом
Понятное дело, есть сухофрукты при похудении на ночь не стоит — сложные углеводы должны приходиться на первую половину дня. Стоит помнить и о том, что допустимой дневной нормой являются 30 г. Все, что свыше, — лишние калории и килограммы.
Совет: летом при наличии сушилки абрикосы, вишня, айва, слива и другие сезонные фрукты легко превратятся в натуральные десерты, приготовленные в домашних условиях.
Сухофрукты при похудении — какие можно и сколько в них калорий?
Рассмотрим Топ-10 самых популярных, содержание в них полезных веществ, баланс жиров, белков и углеводов, гликемический индекс и, разумеется, количество калорий.
Чернослив


Калории — 240
ГИ — 25
Белки — 2,3
Жиры — 0,7
Углеводы — 57,5



Полезный чернослив

Как видно из списка выше, сушеным сливам мы говорим решительное «да». Помимо того, что чернослив давно заслужил славу борца за похудение и нормальную работу желудочно-кишечного тракта, его часто используют как слабительное средство при хронических запорах. Сухофрукт содержит пищевые волокна, стимулирующие перистальтику кишечника, витамины ряда А, В, С и органические кислоты, а также положительно влияет на состояние волос и зубов.
Курага

Калории — 241
ГИ — 30
Белки — 3,4
Жиры — 0,5
Углеводы — 63



Сладкая и питательная курага


Если чернослив — король сушеных десертов, то курага — их королева. Она восполняет запасы калия, магния и кальция, показана для профилактики заболеваний сердца, остеопороза. Укрепляет иммунную систему, улучшает волосы и зрение.
Сушеная вишня
Калории — 290

ГИ — 30
Белки — 0
Жиры — 1,5
Углеводы — 73



Сушеная вишня


Еще один полезный сложный углевод в нашей корзине. Содержит большое количество пектинов, способствует очищению кишечника от токсинов и шлаков, нормализации обменных процессов, является мощнейшим природным антиоксидантом.
Инжир
Калории — 256
ГИ — 40
Белки — 0,7
Жиры — 0,2
Углеводы — 13,7



Незаменимый для похудения инжир


Сухофрукт богат витаминами, пектинами, дубильными веществами, медью и железом, при похудении чрезмерно увлекаться инжиром не стоит, но несколько штучек съесть можно. Он издревле использовался как средство избавления от запоров и лишних килограммов — благодаря своей высокой насыщаемости. При этом инжир является даром природы в буквальном смысле — выводит токсины, облегчает состояние при отравлениях, применяется для лечения простуды. Увы, страдающим сахарным диабетом он запрещен.
Совет: диета на инжире подразумевает замену ужина на три сушеных плода трижды в неделю. Чтобы он лучше усваивался, инжир предварительно на полчаса замачивают в воде.
Яблоки
Калории — 231
ГИ — 40
Белки — 2,2
Жиры — 0,1
Углеводы — 35



Яблоки легко высушить в домашних условиях


15 грамм сушеных яблок в день — идеальный перекус. Сочетание витаминов А, И и PP улучшает работу мозга и качество крови, предотвращает анемию, ускоряет метаболизм и благодаря пектинам является своеобразным природным жиросжигателем.
Совет: пектины — вещества растительного происхождения, отвечающие за обмен веществ, нормальный уровень холестерина и перистальтику кишечника.
Финики
Калории — 292
ГИ — 103
Белки — 2,5
Жиры — 0,5
Углеводы — 69,2



С финиками лучше повременить


Несмотря на восхитительные вкусовые качества, витамины разных групп и благотворное влияние на работу ЖКТ, к разряду сухофруктов, которые можно кушать при похудении, плоды финиковой пальмы причислять нельзя — их гликемический индекс находится за гранью нормы. Сами по себе финики считаются отличным антидепрессантом, стимулируют работоспособность, защищают от инфарктов и инсультов, но для активной фазы диетического режима питания не подходят. Лучше оставить их «на потом».
Изюм
Калории — 264
ГИ — 65
Белки — 2,9
Жиры — 0,6
Углеводы — 66



Изюм используется для лечения множества заболеваний


Изюм тоже имеет массу полезных свойств и главное из них — большое количество йода, необходимое для правильного функционирования щитовидной железы. Спасибо скажут также волосы и кожа. Средний ГИ позволяет включать его в небольших количествах практически во все диеты.
Ананас
Калории — 347
ГИ — 55
Белки — 0,4
Жиры — 0,2
Углеводы — 17,9



Ананас называют природным жиросжигателем



Количество калорий в вяленых ананасах, конечно, зашкаливает, но при этом они содержат много железа, марганца, фосфора и прочих минеральных солей. Эффективным жиросжигателем тропический фрукт считается благодаря ряду органических кислот и пищевых волокон. Как и сушеный виноград, он позитивно сказывается на работе щитовидки.
Относится ли он к разряду сухофруктов, допустимых при похудении? Можно или нет включать его в меню диетических перекусов? Скорее да, чем нет, но количество не должно превышать одного-двух колечек в день.
Вяленая клюква
Калории — 308
ГИ — 25
Белки — 0,07
Жиры — 1,4
Углеводы — 83



Вяленая клюква


Высушенные ягоды в правильном питании применяются часто — их добавляют в мюсли, запеканки, овощные рагу, гарниры и каши, готовят морсы, компоты и витаминные чаи. Существует даже целая диета на основе клюквы: перед завтраком вы выпиваете стакан компота без сахара. Такой напиток повышает выделение желудочного сока, выводит лишнюю жидкость и ускоряет процессы пищеварения.
Хурма
Калории — 274
ГИ — 45
Белки — 1,71
Жиры — 0,59
Углеводы — 59



Сушеная хурма


Можно? Да. Сушеная хурма не только аппетитно выглядит, но и снижает уровень сахара в крови, укрепляет и очищает сосуды, повышает гемоглобин, что бывает особенно важно, когда нужно придерживаться строгой модели питания. По мнению медиков, фрукт оказывает положительное влияние на женский гормональный фон и замедляет процессы старения. Его можно добавлять в каши, диетическую выпечку и витаминные смузи.
Как правильно есть сухофрукты при похудении?
Правил немного и они предельно просты: однозначно не на ночь и не на голодный желудок. Риск превысить норму слишком высок. Выбирайте продукты с низким и средним ГИ, не делайте из них миксов, чтобы не увеличивать калорийность, и не покупайте сразу слишком много — рука будет бесконечно тянуться за еще одной штучкой до окончания пакета.
В летнюю пору, когда есть возможность выбора между свежими фруктами (теми же сливами и абрикосами) и их обезвоженными родственниками, отдавайте предпочтение первым. Оставьте концентрат для зимних перекусов, когда, кроме цитрусовых и яблок, на полках магазинов выбирать особенно не из чего.



Каша с сухофруктами — классика жанра



Совет: высушенные фрукты также станут прекрасным дополнением к утренней овсянке и гречке, а кефирный коктейль с их добавлением приглушит чувство голода и очистит организм.
Бывают ли диеты на основе высушенных фруктов?
Диеты бывают разные — Cухофрукты при монопохудении тоже допустимы и обещают о-го-го-какие результаты — целый килограмм в день.
При этом рацион состоит из 150 г любых орехов и 300 г смеси сушеных фруктов, которые делятся на 5 приемов пищи и запиваются водой или чаем без сахара. Голодным, конечно, не останешься, но если посидеть на такой оригинальной диете несколько дней, желудок с кишечником едва ли скажут «спасибо».



Коктейли с высушенными фруктами и питательны, и полезны



Более реалистичным вариантом использования сухофруктов при похудении и для очищения кишечника, о чем свидетельствуют отзывы в сети, считается следующий рецепт: прокручиваем через мясорубку по 100 г чернослива, инжира и кураги, заливаем настоем из стакана кипятка и 50 г травы сенны. Состав принимаем по столовой ложке перед сном. За первую неделю очищения вы можете потерять до двух кило.
Как видите, с разумными сладостями диета может быть не мучительным испытанием, а вполне вкусным и полезным. Главное — во всем знать меру и не перебарщивать с калориями. 
Рейтинг:  +12
lena lenina
5 июля 2017 года 3 481 30
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru «За» и «против» перекуса сушеными фруктами
Статья из интернета. Публикую её, считая что в ней есть интересная информация, НО Я НЕ СОГЛАСНА НА 100% с автором, НО думаю, статья полезная
В отличие от других видов сладкого, прошедшие дегидратацию (процесс сушки) фрукты содержат глюкозу, фруктозу и минимум сахарозы. И это хорошо... Читать полностью
 


Дневник lena lenina:



Комментарии:

5 июля 2017 года
0
В статье забыли про имбирь. Его много не съешь, а вот кофе с цукатом из имбиря очень вкусен

5 июля 2017 года
+1
ну кто как может съесть имбирь , я могу много обожаю, с имбирём есть проблема - очень много сахара , Лен ,в статье много чего не написано , например, кокос, он не такой сладкий, как имбирь ,
сейчас время заготовок- у кого есть сушилки или солнце замечательно самим сделать заготовку на зиму без всякого сахара, Все покупные сухофрукты проходят обработку в сахарном сиропе- это беда, Да они замечательно хранятся, но они с сахаром . Вообще я считаю, что всё что можно поесть натюрЭль -надо есть натЮрель У сухофруктов есть ещё одна проблема- они имеют маленький объём и их можно съесть тонну не заметив

6 июля 2017 года
0
У нас на базаре сушку несладкую продают на банки.

6 июля 2017 года
0
у нас тоже

5 июля 2017 года
0
Сегодня я как раз купила по 300 граммов инжира и чернослива. В полдник по 2 инжира или по 3 черносливины съесть, а на ужин стаканчик кефира
Особенно в жаркие вечера (я все мечтаю о жарких вечерах)

5 июля 2017 года
+2
Куся-Ленуся пишет:
В полдник по 2 инжира или по 3 черносливины съесть, а на ужин стаканчик кефира
ну в свете последних исследований - это не идеально, но если тебе подходит, замечательно !!

6 июля 2017 года
0
много экспериментировала со своей едой, пока пришла к такому полднику.

6 июля 2017 года
+1

6 июля 2017 года
+1
Леночка, так будут тебе жаркие вечерочки

5 июля 2017 года
+1
Зимой сухофрукты ем в полдник с зеленым чаем... Отлично замена конфетам и пирожным!!!

5 июля 2017 года
+2
ну диета, на которой вы сидите говорит о времени полдника, а источники, которые для меня более авторитетны говорят, что во время полдника лучше что то жировое Думаю, каждый должен себе сам подобрать, что больше подходит

5 июля 2017 года
0
Жировое у меня на завтрак!

5 июля 2017 года
+2
я знаю , но мои источники говорят, что у кого аппетит просыпается вечером чтоб этого не происходило, надо именно в 4-5 часов поесть жировое , Мною проведенные исследования показывают правильность , но если вам подходит питание иное - отлично , Нет одинаковых людей и каждому нужно искать своё

6 июля 2017 года
0
Р
Нет одинаковых людей и каждому нужно искать своё
Источник: https://www.diets.ru/post/1744240/#firstnew
Моему мужу в Рамадан принесли тарелку с курагой,черносливом ,инжиром и финиками..Даже курага и чернослив показались мне бестолково сладкими,я уж молчу про инжир-я его никогда не воспринимала. По мне,так большей мерзости не придумать
Финики-редкий отстой,который вообще может быть-бестолковая сладость и ничего более
А я же недавно покупала и чернослив,и курагу,)за баснословные деньги.
Не,ну точно они не стоили того!!!
И вообще,всякие там смузи за еду не считаю.Опустошить кошелёк -да!!!
Насыщения от этого-фига без мака

6 июля 2017 года
0
bandersha пишет:
И вообще,всякие там смузи за еду не считаю.Опустошить кошелёк -да!!!
Насыщения от этого-фига без мака
Для меня смузи - дожить до завтрака и восполнить жидкость после сна. Для кошелька - не обременительно, тк фрукты все равно есть придется, но я их не очень люблю в чистом виде, а с зеленью - проскакивают. Насыщение - не очень, это для воды больше.

6 июля 2017 года
+1
я люблю смузи , чисто овоще- фруктовые и очень ими насыщаюсь, но я, как правило добавляю протеин в смузи , но если заказываю где то в ресторане, то тоже надолго мне хватает, Но жевать я тоже люблю больше , чем пить

6 июля 2017 года
0
но я, как правило добавляю протеин в смузи
Источник: https://www.diets.ru/post/1744240/#firstnew
Ну с протеином ,может быть,и мне бы хватило

6 июля 2017 года
0

6 июля 2017 года
0
ну вот о чём я и говорю все мы разные
bandersha пишет:
Насыщения от этого-фига без мака
меня смузи насыщает , но лишь бы какие -не люблю ,
Очень люблю с авокадо, лимон, яблоко, палка сельдерея
bandersha пишет:
вообще,всякие там смузи за еду не считаю
, ну вот , а мои дети днём едят исключительно смузи на ланч и шикарно наетые
bandersha пишет:
Финики-редкий отстой
оооооо очень люблю, особенно свежие
bandersha пишет:
про инжир-я
в охотку пару штук с удовольствием иногда могу поесть, НО лучшего средства от мокрого кашля я не знаю
bandersha пишет:
курага и чернослив показались мне бестолково сладкими
, Вот я их тоже не люблю вообще, Я сама иногда сушу , Если приносят много слив и абрикос, покупать..... ну очень редко ( даже не очень помню когда покупала ) , Может неск лет назад А Изюм использую, но без фанатизма
Опубликовать эту статью навеяла мысль, после очередного прочтения какого то дневника "худеющей" девушки и перечисления сухофруктов которые она поглощает, ( Она не фруктоед ) МОё мнение исключить сухофрукты полностью , если надо капитально похудеть, но оставить как ИЗРЕДКА , если есть фанатичная любовь к ним и приравнять к тортам и пирожным

6 июля 2017 года
0
bandersha пишет:
Финики-редкий отстой,который вообще может быть-бестолковая сладость и ничего более
Для меня финики слишком сладкие, но если добавить в коктейль - дают приятную консистенцию, сладость и загущают.
bandersha пишет:
Даже курага и чернослив показались мне бестолково сладкими
Заливаю небольшим количеством воды - сладость уходит

6 июля 2017 года
0

6 июля 2017 года
0

6 июля 2017 года
0
Вот я если сладкого в полдник не поем, то точно могу после восьми вечера слона сьесть!!!

6 июля 2017 года
+1
Вам помогла эта система, отлично !!!

6 июля 2017 года
0

5 июля 2017 года
0
Вяленых ананасов ни разу не видела. Обожаю инжир и мюсли с сухофруктами.

5 июля 2017 года
0
ну вы прочли в разделе каша с сухофруктами и рекомендованное количество в день

6 июля 2017 года
0
Это не мое. Могу ооооочень редко несколько штучек чего-либо.
С удовольствием бы прикупила ананас и хурму. Увы, ни разу не видела.

9 июля 2017 года
+2
Мы с мужем сушим всё своё: яблоки, груши, айву, курагу, изюм, чернослив. Но сами едим мало, отправляем детям и внукам в Сибирь и в столицу.

9 июля 2017 года
+1
Tamima пишет:
, отправляем детям и внукам в Сибирь и в столицу.
Танюша, мы тоже детям сушку даем, но и себе оставляем.... она у нас с овсянкой по утрам хорошо идет и узвары пьем.


Оставить свой комментарий
B i "