Коврижка на чае с орехами

Потребуется:
-1/2 стакана крепкой чайной заварки
-1/2 стакана молотых орехов(на Ваш вкус, можно смесь различных)
-1/2 стакана сахара(больше-меньше, на Ваш вкус)
-1яйцо
-варенье без косточек-1/2стакана+1/2ч.л. соды-смешать, дать постоять 5 минут
-масло подсолнечное(или на Ваш вкус)-3ст.л+возможно для смазки формы
-мука-1,5 стакана(+-)
-1ст.л.какао-прошка
-(по желанию-специи-корица, сухой имбирь.молотая гвоздика, перец-все, как в рождественских кексах-по вкусу)

Взбить яйцо с сахаром до пены. Добавить чай, варенье с содой, масло, какао, муку, орехи. Вымесить тесто. Тесто должно получиться как густая сметана.
Переложим тесто в форму для выпечки. Ориентируйтесь на свою форму, возможно форму прийдется смазывать. Я выпекаю в стеклянной форме, ее я смазываю подсолнечным маслом.
Выпекать при температуре 180 градусов порядка 40 минут до сухой палочки(ориентируйтесь на свою духовку).
Приятного чаепития!!!