Пирог с крыжовником(Можно с любыми фруктами и ягодами)!!!

Делается очень быстро и просто!
Пирожок-калорийный!

Б-4.4
Ж-10.7
У-43.6
Ккал на 100г-288.5(с учетом ужарки)





Потребуется:
-100г слив.масла(маргарина)(комнатной температуры)
-сахар 150-170г(по вкусу)
-мука(какая-на Ваше усмотрение )-150г
-яйцо-2
-разрыхлитель-1 ч.л.
-соль щепотка
-корица-по вкусу
-ягоды, фрукты(у меня крыжовник-325г)
Делается все просто.
Масло взбить миксером с сахаром. По одному, взбивая, добавить 2 яйца. Муку смешать с разрыхлителем и солью. Ложкой вмешать муку и размешать до однородного состояния. Тесто получается густое!
Смазываем форму(силиконовую просто сбрызнем водой), выкладываем тесто. Лопаточкой разровняем равномерно по всей форме.(У меня форма диаметром 24см).
На тесто просто, не углубляя равномерно раскладываем наши фрукты-ягоды. Сверху посыпем корицей и сахарным песком(фрукты-ягоды под ним закарамелизуются).
Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах до готовности.
Сладкое тесто-с кисловатым верхом! Очень вкусно!
Приятного аппетита!