Время есть!

Каждый, кто когда-либо задумывался о похудении, слышал фразу: «Не ешь после шести!» И как часто, глядя на часы, мы тоскуем об утерянном времени и ждем утра, чтобы наконец поесть. Действительно ли цифры 18:00 волшебно влияют на наш организм? Будем разбираться.

В теории, все обменные процессы организма замедляются во второй половине дня, поэтому вечерний прием пищи будет обладать плохим усвоением. Но что происходит, когда мы отказываемся от еды в вечерние часы? Правильно, организм попросту голодает. А для похудения нам важен дефицит калорий, а не голод. Если мы превысили норму калорий до 18:00, то о похудении не может идти и речи. Если же мы укладываемся в дневную норму, от еды после 18.00 не будет вреда. И еще один камень в огород тех, кто пропагандирует отказ от ужина: долгое голодание плохо сказывается на метаболизме и психологическом состоянии худеющей, способствуя срывам и плохому настроению. В результате, худеем мы гораздо медленнее.

Ужин действительно должен быть легким, однако содержать как можно меньше углеводов. Например, будет полезным съесть любую белую рыбу с овощами.


Не любите рыбу — не беда. Белковой составляющей ужина может стать нежирный творог или яйца. Клетчатка в виде овощей и белок поможет вам не чувствовать голода до самого утра.

И в конце нашего разговора об ужине, мы скажем, какое же время оптимально для последнего приема пищи. В идеале — 3 часа до сна, но есть еще один секрет. Между ужином и завтраком должно пройти 12 часов, именно такое время требуется желудочно-кишечному тракту, чтобы стать практически пустым.