Брок. Швейцария.

Тем, кто на диете, этот пост лучше не смотреть

На следующий день после ферраты, мы решили расслабиться и погулять в окрестностях Грюйера. А в частности добраться до маленького городка Брок (Broc).
От Грюйера есть возможность доехать на поезде (это 1 или 2 остановки всего, точно не помню).




Но нам следовало размять мышцы перед новым походом в горы. И мы пошли пешком (от Грюйера до Брока около 5 км), о чем ничуть не пожалели
Раскинувшиеся поля золотой ржи под сенью гор - невыносимо прекрасны.










Пшеница:




Встретили шайтан-машину по уборке травы.







Наткнулись на пруд с редкими лягушками.







Видите лягуху? А она там есть!




На входе в Брок нас встретила улыбчивая овечка на почтовом ящике







А мы увидели нашу цель: Maison Cailler Chocolaterie. Шоколадная фабрика, основанная в 1819 году - первая в мире компания по производству шоколада. В 1929 г. Cailler объединилось с компанией (знакомой, наверно, каждому) Nestlе.
На фото - длинное белое здание.




Я довольно вяло реагировала на идею идти в музей фабрики, так как не предполагала там ничего особо интересного.
Как же я ошибалась.
Сначала ты попадаешь в интереснейшее интерактивное шоу, которое повествует об истории шоколада вообще и об истории фабрики, в частности. Есть аудио-гид на русском языке.
А потом мы попали в рай
Большая светлая комната, где рассказывается о сырье для производства шоколада.
И не только рассказывается все сырье можно пощупать, рассмотреть в лупу, понюхать и, конечно, попробовать!




Масло какао.




Фундук




Миндаль




И, конечно же, какао бобы. Бобы невероятно вкусные! После возвращения даже с херба заказала здоровенную пачку




В этом зале народ пасется очень долго Вкуснейшие орехи, бобы и потрясающие истории с каждого этапа сбора сырья.

Потом перемещаемся в зал, где можно посмотреть производство батончиков Cailler, а так же соотношение ингридиентов в горьком, молочном и белом шоколаде.







Батончиками, конечно же, угощают:




Переходим в коридор, где нас снова кормят шоколадом, уже маленькими плитками, и учат, как правильно его дегустировать.
А потом финальная часть, с которой многие выкатываются счастливыми колобками
Дегустация продукции. Море вкуснейшего швейцарского шоколада на любой вкус.
















У каждого вида стоит стеклянная коробочка с названием, описанием и количеством ингридиентов.




Главное не переборщить и брать с собой в музей воду, так как дегустация - не ограниченная.

А после, конечно, огромный магазин с продукцией:




Полностью шоколадная дама, сделанная к выставке.




Мы немного поприходили в себя после атаки шоколадом и отправились к озеру de la Gruyere (около 2-3 км от фабрики).
Речка.




И само озеро с чистейшей бирюзовой водой.







Накупавшись, отправились в обратный путь.










И, ура!!! Смогли словить на фото лягушку! Красавица же, да?




В этот день, наконец, попробовали национальную кухню.
Сливочный суп с сыром.




И, конечно, фондю с грюйером.




А ночью любовались на подсвеченный замок.