Рецепт кокосового печенья

Захотелось мне испечь кокосовое печенье впервые. Нашла в инете рецепт, попробовала, вышли обалденные печенюшки увеличила пропорции вдвое, вышло около 30 печенек. Далее привожу рецепт в количестве котором я брала
+ Сливочное масло 140 г
+ Яйца 2 шт
+ Мука - около 1,5 столовых ложки
+ Сахарная пудра ( на глаз, около 6 столовых ложек)
+ Немного ванильного сахара
+ Разрыхлитель - очень немного
+ Кокосовая стружка - чем больше, тем вкуснее

Сливочное масло довести до комнатной температуры ( у меня не хватило терпения, поэтому подогрела в микроволновке, но вышло слишком жидкое , это не страшно ). Затем вмешать туда сахарную пудру или сахар(с пудрой не нужно ждать, пока сахар растает). После добавить яйца. Все это будет однородной массой.
Муку( хотя в рецепте было написано 8 ложек муки, я слегка насыпала, 1,5 столовых ложки примерно). Ну и кокосовая стружка, немного ванильного сахара и разрыхлитель. Все это на противень, смазанный маслом и накрытый бумагой для выпекания( у меня ее не оказалось дома, взяла бумажный пакет без рисунка и заменила им, печеньки от этого слегка подхватились цветом коричневым ).
И все это в духовку. Я ставила не знаю сколько градусов, но в моей духовке 8 делений, на 3 поставила. Примерно минут 20-25 они пеклись, затем ещё тёплыми достала их, были ещё мягкими, но остыли и затвердели слегка. Как раз идеально.

И ооооххх это настолько вкусно было, я в восторге Брат и его друзья оценили тоже

В рецепте много приблизительных данных, я никогда не беру в точности количество ингредиентов, смотрю по консистенции
Всем приятного аппетита, если кто-то решит сделать этих кокосовых крошек - делитесь в комментариях