филешки с начинкой. не знаю как назвать. придумаете?

Привет, стройняшки!

Никак не могу распланировать свой день так, чтобы всё успевать. Может я такая неорганизованная? А может слишком много хочу успевать. Но вот шагомер мой реально зашкаливает. Вот сейчас на часах 14.44, а на шагомере уже 18796 шагов
Подруга приезжала в субботу говорит, что я еще похудела. И это при отсутствии тренировок уже 3 недели. Наверное, моя беготня с детьми и заботами и отсутствие лифта относительно заменяют спортзал

Ну давайте о рецептах.
Я тут припасла для вас новый вариант приготовления куриного филе. Правда названия у этого блюда нет. то ли шницели с начинкой, то ли отбивные...ой, не знаю! Может вы придумаете?

А я просто расскажу как готовить. Рецепт прпвда не совсем ПП...но можно попробовать обвалять в отрубях и запечь
Я пишу рецепт в том виде, в котором готовила сама и в котором нашла его на просторах интернета
500 гр куриного филе
100 гр грецких орехов (перемолоть)
200 гр тертого твердого сыра
2 зубчика чеснока
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. муки (у меня пшеничная ц/з)
2-3 яйца
панировочные сухари (у меня перемолотые кукурузные хлопья без сахара, можно попробовать сделать с отрубями или молотой овсянкой)

Куриное филе разрезаем на небольшие куски, отбиваемотбиваем, солим перчим, добавляем любимые специи по вкусу и желанию
Для начинки смешиваем грецкие орехи, сыр, чеснок, сметану.
На одну отбивную кладем начинку, накрываем второй отбивной.
Обваливаем сначала в муке, потом в яйце, потом в сухарях
Обжариваем на сковороде по 5-6 минут с каждой стороны. Я жарила на нерафинированном масле.

Наслаждаемся отменным вкусом.
Это блюдо я готовила на праздничный субботний стол, поэтому не стала эксперементировать. И мне оно понравилось. Думаю иногда можно и неппшную еду лопать. Не думаю, что это сильно повлияет на мою фигуру

Кто будет готовить?