В 1 кг аронии добавить 30 гр лимонной кислоты, залить кипящей водой и оставить настаиваться на одни сутки(можно больше)слить настоявшуюся воду, добавить туда сахар и прокипятить 3-4 мин. Разлить в предварительно стерилизованную посуду(стеклянные банки или бутылки), закрыть крышками(бутылки-пробками)
заливать можно повторно 2-3 раза для сиропа. Залитый 3-ий и 4--ый разы надо использовать в первую очередь, без длительного хранения.. На 1 кг аронии:1.2 л воды,30 гр лимонной кислоты,800гр сахара,3-4 листа вишни На 3-х литровую банку1,4 -1,5 кг аронии.1,9-2 литра воды,45 гр лимонной кислоты,1.2 кг сахара,5-7 листьев вишни
Я делаю без вишневых листьев. И еще после 3 раза(настойки) варю компот. Настоявшуюся воду, сахар, яблоки и компот на зиму готов!!!
В 1 кг аронии добавить 30 гр лимонной кислоты, залить кипящей водой и оставить настаиваться на одни сутки(можно больше)слить настоявшуюся воду, добавить туда сахар и прокипятить 3-4 мин. Разлить в предварительно стерилизованную посуду(стеклянные банки или бутылки), закрыть крышками(бутылки-пробками) заливать можно повторно 2-3 раза для сиропа...
Читать полностью