Вы готовили сливовую нутеллу? Если нет, то делюсь рецептиком
Слив у меня было совсем немного, их я хорошенько помыла
убрала косточки, это не обязательно делать аккуратно, на весах видно сколько у меня получилось слив уже без косточек
перекрутила подготовленную сливу на мясорубке
в перекрученные сливы добавляю сахар, у меня 550 грамм и на это количество слив 25 грамм какао-порошка
Все хорошо перемешиваю и ставлю на медленный огонь, как закипело варила еще минут 40, но сильно кипеть не давала и надо постоянно помешивать. Остудила.
В остывшую массу добавила 60 грамм сливочного масла и поставила на медленный огонь еще минут на 20, так же перемешивала
разложила в баночки, получилось вот таких 2 штучки
Но когда я покушала эту вкуснотищу, очень пожалела что слив было так мало
Сливово-шоколадный вкус, очень густой консистенции нутелла
Если вы не пробовали еще готовить такую нутеллу, рекомендую хотя бы небольшую порцию приготовить.
Приятного чаепития!!!
Так понравился ваш рецепт, что не могла дождаться сезона слив и приготовила из яблок. И даже не пюрировала в блендере. Но это все равно очень вкусно - шоколадно с пикантной яблочной кислинкой. Говорят туда можно добавить еще измельченных орехов. Это будет вообще роскошь :-). Спасибо за рецепт.
Рада что рецептик пригодился
А калорийность не считали?
Думаю в сезон яблок и слив можно попробовать вместо масла добавить например арахисовую пасту или любую другую
Собственно в рецепте нутеллы тот же принцип варки, по крайней меремне так показалось.
Попробуйте, это очень вкусно и ароматно! В пирожки как начинка подходит,не растекается и лучше магазинного
Но каждый выбирает и готовит, то что ему удобно и нравится
Свари, нам очень нравится
Сходила утром в магазин, купила сливы килограмм. Без косточек получилось 900 гр. Сначало хотела блендером, потом не поленилась достала мясорубку и перекрутила,. Сахара положила 700 гр и какао 40 гр. Варила где-то 40 минут. Сейчас пришла с работы и положила масло и ещё варю. По консистенции мне кажется у меня жиже. Сливы другие, наверное поэтому.
Мы ее тоже полюбили
В этом году поэтому побольше приготовила