Сливовая нутелла.

Сливовая нутелла. Вы готовили сливовую нутеллу? Если нет, то делюсь рецептиком
Слив у меня было совсем немного, их я хорошенько помыла


убрала косточки, это не обязательно делать аккуратно, на весах видно сколько у меня получилось слив уже без косточек


перекрутила подготовленную сливу на мясорубке


в перекрученные сливы добавляю сахар, у меня 550 грамм и на это количество слив 25 грамм какао-порошка


Все хорошо перемешиваю и ставлю на медленный огонь, как закипело варила еще минут 40, но сильно кипеть не давала и надо постоянно помешивать. Остудила.

В остывшую массу добавила 60 грамм сливочного масла и поставила на медленный огонь еще минут на 20, так же перемешивала


разложила в баночки, получилось вот таких 2 штучки


Но когда я покушала эту вкуснотищу, очень пожалела что слив было так мало


Сливово-шоколадный вкус, очень густой консистенции нутелла


Если вы не пробовали еще готовить такую нутеллу, рекомендую хотя бы небольшую порцию приготовить.



Приятного чаепития!!!
Рейтинг:  +84
zolotaia
12 октября 2017 года 106 1666 117
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Сливовая нутелла.
  Вы готовили сливовую нутеллу? Если нет, то делюсь рецептиком
Слив у меня было совсем немного, их я хорошенько помыла
убрала косточки, это не обязательно делать аккуратно, на весах видно сколько у меня получилось слив уже без косточек
перекрутила подготовленную сливу на мясорубке
в перекрученные сливы добавляю сахар, у меня 550 грамм и на это количество слив 25 грамм какао-порошка... Читать полностью
 


Дневник группы "Экономная хозяйка!У меня ничего не пропадает!":



Комментарии:
Страницы: 1 2


17 февраля 2018 года
+2

Так понравился ваш рецепт, что не могла дождаться сезона слив и приготовила из яблок. И даже не пюрировала в блендере. Но это все равно очень вкусно - шоколадно с пикантной яблочной кислинкой. Говорят туда можно добавить еще измельченных орехов. Это будет вообще роскошь :-). Спасибо за рецепт.

17 февраля 2018 года
+1
Надо и мне как-то из яблок попробовать
Рада что рецептик пригодился

20 февраля 2018 года
+2
Про орешки тоже думала,но побоялась забить вкус яблок (кислинку).
А калорийность не считали?

20 февраля 2018 года
+1
Калорийность не считала. Но думаю, повыше будет чем у варенья из-за масла и какао. Я при подсчете калорий учитываю это как "фруктово-помадные конфеты, глазированные шоколадом"

20 февраля 2018 года
+2
Соглана но здесь можно подрегулировать под свой вкус и масло и какао. Какао обезжиренный можно,масло меньше, на счет сахара-я делала яблочное повидло из 3 кг яблок и 300гр сахара получалось как мармелад,резать можно ножом
Думаю в сезон яблок и слив можно попробовать вместо масла добавить например арахисовую пасту или любую другую

20 февраля 2018 года
+2
Отличные идеи! А как вы делали повидло с тремстами граммами сахара?

20 февраля 2018 года
+2
3 кг яблок режу дольками как придется,можно не красиво,варю долго минут 20-30,просто увариваю,как обмякнут в друшлаг пропускаю,шкурки выбрасываю и варю дальше минут 20. Получившееся пюре уваривается добавляю сахар сколько не жалко,мне его жалко поэтому 300 гр . Просто если сладко то дочка не ест, продолжаю уваривать минут 10-20,обычно масса еще уваривается и становится плотной но это зависит от сорта яблок,беру на повидло всегда антоновку или летнюю мельбу из нее тоже хорошо получается но не так плотно как из антоновки,антоновка классика жанра и аромат и плотност ну дальше по баночкам. Из этого количества получается ровно 3 баночки по 0,5 л иногда меньше. Сложного ничего нет обычно варю не сразу а за 2 вечера изза нехватки времени. Делаю уже больше 10 лет точно. При уваривании пюре надо помешивать, т к масса плотная и начинает "плеваться" .
Собственно в рецепте нутеллы тот же принцип варки, по крайней меремне так показалось.
Попробуйте, это очень вкусно и ароматно! В пирожки как начинка подходит,не растекается и лучше магазинного

20 февраля 2018 года
+1
Спасибо. Обязательно попробую. Мне очень хочется получить такое повидло, чтобы можно было ножом резать.

20 февраля 2018 года
+2
Я считала калории,когда делала из сливы(но я сахар и масло уменьшала),получилось 222 на 100г

20 февраля 2018 года
+1
Спасибо! НЕ такой уж страшный калораж :-).

20 февраля 2018 года
+1
Я тоже считала калорийность по своим составляющим когда варила из сливы у меня получилось 204ккал

29 августа 2018 года
+2
уже мноого лет не варю варенье в прок.замораживаю ягоды и фрукты.а потом варю порционо- мало и сахара минимум...ведь в зиму если так делать закиснет.привыкла по утрам овес с добавлением варенья))и не надо заморачиваться с хранением,но у нас большая морозилка.спасибо девченки за рецепты!!!

29 августа 2018 года
0
Майраша пишет:
ведь в зиму если так делать закиснет
У меня в холодильнике стояло ничего не закисло. Но девочки в инете пишут и до года стоит, все нормально.
Но каждый выбирает и готовит, то что ему удобно и нравится

29 августа 2018 года
0
Стоит в холодильнике-уже второй год.Ничего с ним не случилось!

25 сентября 2018 года
+2
Лена, вот спасибочки за то что написала сегодня ссылку на нутелу. Завтра куплю сливы и наварю. Так захотелось ммммммм

26 сентября 2018 года
+1
Танюш, если показываю что уже готовила, ссылочку стараюсь дать на рецептик всегда, вдруг кто не видел
Свари, нам очень нравится

26 сентября 2018 года
+2
Спасибо Леночка. Столько я новых рецептов узнала благодаря тебе
Сходила утром в магазин, купила сливы килограмм. Без косточек получилось 900 гр. Сначало хотела блендером, потом не поленилась достала мясорубку и перекрутила,. Сахара положила 700 гр и какао 40 гр. Варила где-то 40 минут. Сейчас пришла с работы и положила масло и ещё варю. По консистенции мне кажется у меня жиже. Сливы другие, наверное поэтому.

26 сентября 2018 года
+1
Танюша, потом остынет и станет гуще, не переживай

26 сентября 2018 года
+1
Спасибо Я ею обьелась сегодня Мне было так вкусно, ела прямо ложкой из пиалки и чаем запивала

26 сентября 2018 года
+1
Танечка, очень рада что нутелла понравилась
Мы ее тоже полюбили
В этом году поэтому побольше приготовила

30 сентября 2018 года
+2
Ленусь,сегодня купила вкусных.....очень преочень вкусных слив! И всего по 2о рублей за кило!!!!!Женщина продавала,так перекупщики ее чуть не растерзали,за низкую цену слив.Буду варить варенье,давно его не варила На 3 кг буду делать-то 1.5 кг сахара,1ОО гр какао и 2ОО го масла.У меня такой рецепт. Выход 3.5 литра. Потом покажу.

30 сентября 2018 года
0

GooD ЛЕДИ пишет:
Женщина продавала,так перекупщики ее чуть не растерзали,за низкую цену слив


Страницы: 1 2




Оставить свой комментарий
B i "