Рассказывала вам о том, что прислали нам ящичек помидорчиков и первое что я из них приготовила, это хреновина.
Самое главное все подготовить, а готовить очень просто.
Главным ингредиентом являются помидоры, их нужно хорошо помыть
Затем помидорки я нарезаю помельче, если есть подпорченные все обрезаю
подготавливаю чеснок и хрен, очищаю и мою
чтобы не плакать, когда перекручиваю хрен на мясорубку привязываю пакет и хрен попадает в него, только снимайте осторожно
все помидоры перекручиваю и переливаю в подходящую емкость, в этот раз у меня был таз
Добавляю перекрученный хрен и чеснок, солю по вкусу, перемешиваю и даю с часок настояться. Кушаю и если чего-то не хватает, добавляю и можно разливать по баночкам
Получилось 8, 5 литров хреновины. Чеснока у меня ушло головки 3 и хрена примерно грамм 250. Но я ничего не взвешиваю. все делается по вкусу. Кто-то любит поострее, кто-то помягче и с солью так же. Но надо чтобы хреновина была в меру соленой и хранится тогда будет лучше. Храню в холодильнике. Если есть холодный погреб, можно хранить в нем.
Кушать можно с мясом, макаронами, картошечкой отварной и жареной, да и просто со свежим хлебушком, вкуснота.
Приятного аппетита!!!
хреновая уже приготовлена, и я еще добавляю острый перчик
У нас всегда без перца делали. Кто-то еще и сладкий перец добавляет, у всех свои изюминки в блюдах
У меня с хреном не сложилось в этом году.
Продавали куски по 500 и не знаешь,а хреновые ли они.но зато всегда присутствует много горького перца,который тоже фигово горький сейчас и много чеснока.
Вот я наделала несколько 3 литровых банок Обожаю добавлять при готовке в любые блюда
ну есть конечно же
Ох, мы не могли найти хрен нигде Муж поехал звонит говорит лежит как ниточки, а цена у нас на него Хорошо ему знакомый привез, с материка они привозили. Как раз мне на хреновину хватило.
Как не старалась-так мелко написано,но написано,что натурпродукт,без всяких консервантов!Как домашняя!Срок годности у нее -год,вполне возможно и не так напичкано химией!Правда,написать все можно!Но нет у нас достойных овощей!Даже на базах-я писала,что у друга своя точка и откуда все берут,а потом просто пишут-Краснодар,Ставрополь и т.д.Дурят нас!
Не видела у нас точно такого А купить да, сейчас все можно. Но хреновину всегда сама делаю, если получается