Ванильные кексы на квасе с кусочками шоколада и изюмом

Потребуется:
-квас-1стак
-мука пшен-2стак
-подсолнечн.масло-1/3стак.
-яйцо 1-2
-сахар-2/3стак(по вкусу можно меньше-больше)
-ванильный сахар-1пакет(любой по граммам, получится более или менее ароматный-у меня 12г)(ванилина меньше, на кончике ножа-иначе будут горькими)
-разрыхлитель-1ст.л.с горкой
-горсть изюма
-шоколад(у меня-белый)-по вкусу
Все компоненты взбиваем до однородного состояния. Добавляем изюм и поломанный на маленькие кусочки шоколад. Это делается -по желанию. Можно добавить мармелад, или халву, или любые конфеты(если они остались не востреьованными)(У меня это часто случается-вот и добавляются в кексы)Тесто должно получиться как густая сметана. Раскладываем в формочки на 2/3 высоты-кексы поднимутся при выпечке. Выпекаем при 180 градусах.
Приятного чаепития!!!