Стояла у меня баночка детского яблочного пюре, без сахара. И решила я испечь пирожок в мультиварке. Итак рецепт:
У меня чашка на 180мл и я ей отмеряю муку и овсянку.
В миску банку яблочного
пюре-250 мл
2ст лоожки растительного масла
1 столовая ложка сахара. Кто любит, кладите больше, кто не любит, не кладите. Добавьте изюм. Я следующий раз так и сделаю
1\2 ч.л соды, щепотка соли
1 яйцо
Все перемешать и добавить овсяные хлопья полторы чашки. И еще раз перемешать. Вы можете использовать свои мерные емкости. Пусть все постоит минут 15-20, а затем насыпать чашку цельнозерновой муки. Тесто должно получиться как густая сметана. Если не очень густое, добавьте еще муки. Чашу мультиварки смазать маслом и вылить туда тесто, разровнять. У меня мультиварка выпекает 40 минут при температуре 140 градусов. Потом я пирог переворачиваю и еще 15 минут выпекаю.
Кстати, можно разрезать на два коржа и смазать кремом из творога и йогурта. Мне было и так вкусно.