Школа естественной стройности 3 декада 1 часть

Голод, или аппетит?


Сразу вопросы для себя:

1. Всегда ли я ем, когда ДЕЙСТВИТЕЛЬНО хочу?
2. Всегда ли я прекращаю есть, когда почувствовал(а) СЫТОСТЬ?
3. Всегда ли я ем то, что ДЕЙСТВИТЕЛЬНО хочу?

Эти вопросы - только начало пути к осознанию истинных причин лишнего веса.

О причинах поговорим еще отдельно. Это большая тема. А пока попробуем подробно разобраться по каждому вопросу.

Я это представлю в виде диалога, или вопросов и ответов.

И так.
- Всегда ли мы едим, когда действительно хочется есть?
- Нет, не всегда. Иногда совсем не хочешь, а ешь, как дурак, буквально запихиваешь в себя еду. Думаешь, ну вот это еще съем и будет хорошо.

Такой ответ нам пока мало что дает. Зайдем с другой стороны.

- КАК мы узнаём, что мы хотим есть?
- Очень просто, мы чувствуем это всем своим телом.
- А что мы чувствуем своим телом?
- Ощущения.
- Правда? А какие ощущения мы чувствуем?
- Ну, тянет в области желудка. Потом вообще тянет везде в области живота и туловища. Дискомфорт от этого, неприятно, неуютно.
- Это все?
- Нет, не все. Дальше это состояние развивается.
Я хорошо помню весь этот процесс, когда сам голодал. Потом появляется внутренняя дрожь. Ее очень трудно объяснить. Снаружи ее не видно. Она именно внутренняя. Как будто не хватает в организме сил. Потом спазмы в желудке возникают. Даже болезненные. Как будто бы подташнивать начинает от голода. Очень неприятно.

- Это все?
- Нет, еще не все. Мысли начинают на еде "зацикливаться". Ни о чем другом больше думать невозможно. И еще слабость во всем теле. Силы хочется экономить, больше сидеть, лежать, меньше двигаться. Иногда даже голова начинает кружиться. А еще тепла внутри тела не хватает, как будто не можешь согреться, руки, ноги ощущаются холодными. Зябко. Вообще неприятное состояние. Ну, еще говорят, что бывают голодные обмороки. У меня не было, но говорят и такое случается.

Да, действительно, именно такая картина развития всех симптомов голода. Если Вы сами голодали, то, наверняка, Вам знакомы эти ощущения. Кроме обморока, разве что.

Все это признаки ГОЛОДА!

Именно эти сигналы выработало за тысячи, а может быть, миллионы лет эволюции наше тело, чтобы заявить нам о том, что оно нуждается в источнике энергии.

В автомобиле, например, всего два прибора об этом сообщают водителю: стрелка "бензин" и лампочка "пора срочно заправляться".

Тело несравнимо более совершенная машина. Потому, в ней гораздо подробнее продумана система оповещения о потребностях.

Можно дать свое определение чувству голода:

Голод - это признаки энергетической недостаточности организма. Организм сигналит ощущениями о том, что ему не хватает энергии и требуется каким-то образом его "подзарядить".

Если ему в еде по прежнему отказано, он полностью переходит на резервные источники питания. Прежде всего, это жировой запас. Но в принципе, при длительном голодании, в качестве источника питания используется и мышечная ткань, и другие ткани. Природа жертвует частью, ради спасения целого.

ГОЛОД

О голоде мы знаем много. И эти знания часто противоречивы.

Полезен ли голод?

Смотря для чего. Что Вы хотите достичь голодом? Если Вы хотите немного "почистить" организм, пожалуй, это один из способов.

Очень многим соотечественникам известен такой автор, как Поль Брэгг, восторженный певец голодания, со своим "Чудом голодания". Он достаточно подробно и эйфорично об этом рассказывает. Вопрос только к Вам, хватит ли у Вас "силы воли" для регулярных, в течении всей жизни, голоданий? Если нет, может быть лучше и не браться? А если и браться, то сделайте это так, чтобы потом не объедаться.

Это к вопросу об очищении. А вот для похудения использовать голод - не только бесполезно, но и вредно. Да еще и глупо.

Почему глупо? А потому, что "сигнальные лампочки" "горят"! Сумеете ли Вы отключить "сигнальные лампочки" своего организма? Вряд ли.

Самое большое, что удавалось "голодовщикам", это спрятать их от своего внимания, "залепив обещаниями самому себе", что:
"как только перестанете голодать, уж тогда Вы себе позволите все, что угодно, чтобы вернуть себе недополученные от жизни удовольствия и компенсировать моральные издержки".

Причем, обещать это себе приходится ПОСТОЯННО. Ведь "лампочки" все время сигналят, внимание все время к ним притягивается.

Представляете, недельку так себе пообещать, "повизуализировать". Так и формируется стойкая установка на обжирание. И против этой установки никакая сила воли уже не поможет.

В общем, в своей методике, я рекомендую вообще отказаться от голоданий.

Правда есть одно исключение:

голодание, а точнее, пост, может возникнуть спонтанно. Это когда голова с телом "подружатся", можно будет почувствовать иногда, что тело не дает сигналов в началу еды.

Признаки голода просто не появляются, и еда ощущается лишней и даже способной помешать какому-то и без того хорошему состоянию. Это может продлиться один, редко - больше, день.

Таких моментов совсем не нужно бояться. Доверьтесь телу. Тело само о себе прекрасно заботится. И в такие моменты оно занято ОЧИЩЕНИЕМ.

Если, таким образом, у Вас самопроизвольно возник постный день, не пугайтесь. Но и не ешьте, если не хочется. Здоровье от этого только УЛУЧШИТСЯ.

Вопросы:

1. Занимались ли Вы голоданием (специально, или вынужденно)?
2. Сохранилось ли у Вас желание голодать СПЕЦИАЛЬНО?
3. Случались ли у Вас "спонтанно" разгрузочные дни, когда было приятнее отказаться от еды, чем питаться?
4. Как Вы поступали в таких случаях?

О страхе голода.


Голод. Ассоциации по поводу этого слова весьма мрачные. Холод, мрак, боль, неустроенность, безысходность и даже смерть. Действительно, если долго не есть, можно умереть от голода.

Вы, читая эти слова, понимаете их головой. Но, одновременно, ощущаете на уровне тела "нечто". Да, у тела есть свое понимание о том, что такое голод. Оно-то, с помощью телесных ощущений, и "подбрасывает" нам эти жуткие ассоциации об "ужасах голода".

Я вспоминаю, как на одном большом семинаре, где я был в команде инструкторов, мы провели такой "эксперимент" . Мы объявили своим слушателям, что, для успешного продолжения нашего семинара, требуется суточное голодание, которое мы все начнем после обеда .

Сделав такое объявление, мы всех отправили на перерыв.

Видели бы Вы, что тут началось в столовой! Все, как будто после месячного голодания, накинулись на еду. А когда работники столовой объявили, что еды на всех может не хватить, слушатели начали доставать откуда-то свои неприкосновенные запасы. Когда после такого перерыва, который мы прервали чуть пораньше, стали разбирать, что заставило так странно себя вести. Выяснилось, что у многих возник "реальный страх голода".

Страх голода, на уровне телесной памяти. А телесная память, включившись, действует, как самостоятельная, неуправляемая сила, заставляющая разъедаться.

Тогда я понял, что память о голоде работает на телесном уровне. Страх голода. Включить ее можно, внушив угрозу голода.

Когда я впервые начал работать как психотерапевт, с лишним весом, это было как раз в период после талонной системы. Помните, в начале перестройки был период продуктового дефицита. Так вот, многие мои пациенты стали полнеть именно в это время, "на талонах". Страх перед голодом заставлял судорожно съедать все, что было в наличии, талонные макароны и дачную картошку.

Память о голодных временах в нашей стране очень сильна. Во всяком случае, голодных периодов у нас было больше, чем в какой бы то ни было другой стране. Либо наши родители, либо родители наших родителей пережили Великую отечественную войну, или послевоенные годы. В эти времена сформировалась определенная культура питания. Отголоски ее можно заметить и сейчас во многих семьях.

Ну, например, почему считается, что мясо, или котлеты, надо есть непременно с гарниром? В чистом виде-то, по отдельности, оно и вкуснее и полезнее?

Сделать человека полным на всю жизнь довольно просто. Достаточно ребенка начать морить голодом, ну хотя бы в течение дней трех. Не давать ему еду, всячески запрещать ее. С этих пор, еда становится для него сверхценной идеей. В основе которой будет лежать страх голода, а точнее, память о связанных с ним неприятных ощущениях в теле.

Примером могут служить люди, пережившие ленинградскую блокаду. Они в большинстве своем полные. При этом, страх голода сильнее желания сохранить здоровье. Они, бывшие блокадники, до сих пор делают запасы круп, сахара, консервов. "На всякий случай, мало ли что…".

Лучший способ справиться со страхом голода, это разобраться и понять ВО ВСЕХ ПОДРОБНОСТЯХ, чего Вы боитесь. Понять во всех подробностях, на телесном уровне.

Т.е. нужно ПРОЖИТЬ ГОЛОД. СПЕЦИАЛЬНО. И сделать это лучше в качестве осознанного эксперимента. Прочувствовать то, как Ваш организм реагирует на голод. Какие "лампочки" включаются, как именно сигналят.

Страх исчезает, когда начинаешь изучать предмет своей боязни. Изучать, исследовать. За любым страхом стоит НЕЗНАНИЕ, или то, что тебе не известно. Зато когда все будет познано, прожито осознанно, страху просто не останется места.

Проверить хотите?

Вперед! (Только, пожалуйста, учтите, что это работа со страхом голода, но не с лишним весом).

Задание:

Когда почувствуете первые признаки голода, начните задавать себе вопросы:

- Как я узнаю, что я голоден?
- Какие ощущения я испытываю в теле, когда начинается голод? Назовите их как можно точнее и перечислите.
- Как эти ощущения изменяются, в каждый момент времени?
А вообще-то не очень-то усердствуйте. Мазохизм нам здесь ни к чему.

И так, обобщаем:

Голод обнаруживает себя следующими признаками энергетической недостаточности организма (по порядку их возникновения):

- тянет желудок;
- тянет в области живота, дискомфорт;
- спазмы пищевода и желудка, подташнивание;
- мысли зацикливаются на еде, ни о чем больше не возможно думать;
- слабость, ощущение нехватки сил, иногда до головокружения;
- внутренняя дрожь;
- невозможно согреться, холодные руки и ноги;
- голодный обморок (гипогликемическая кома).
Перечитываю и ужасаюсь, на какие муки идут те, кто решил похудеть с помощью голодания. Это же какую силу воли надо иметь! Да еще и с беззаветной верой в успех этого безнадежного предприятия!!! Честь и слава борцам с килограммами! И успехов им в их сизифовом труде!

Мы пойдем другим путем!

Будем учиться у тех, кто спокойно сохраняет свою стройность всю жизнь. И знать, при этом, не хочет ни о каких диетах, голоданиях, калориях и прочей ерунде.

Они, конечно, тоже едят как-то :. Но КАК? Чтобы, при этом, сохранять свою природную стройность?

Урок первый (от стройных):

Они никогда не доводят себя до состояния ниже второго признака голода. А точнее, они начинают есть ВСЕГДА на первом признаке. Вот никак не раньше и не позже. А ежели почувствовали чувство голода, всё сделают, но поедят. Терпеть и, таким образом, доводить себя до сильного голода ни за что не будут!

Так же, кстати, поступают дети. До тех пор, пока заботливым родителям не удастся их сломать. Сломать для того, чтобы заставить их питаться "нормально", по мнению взрослых.

Слово "норма", как я уже говорил, с латыни на русский переводится, как "образец". То есть, заставить их питаться по тому же образцу, по которому питаются и сами родители.

Если родители полные, то это образцы того, как питаться, чтобы быть полными. Стройные от природы люди питаются по-своему. Они, скорее всего, не поддались родительским образцам.

Наша задача - научиться питаться так, как питаются стройные.

А это возможно, только если мы научимся настолько доверяют своим телесным ощущениям, что будем руководствуются только ими. А тело никогда не обманет. Ведь ему не нужны лишние жировые отложения.

Таким образом, нам необходимо научиться:

1. Справляться со страхом голода, Осознавая, чего именно мы боимся.
2. Различать стадии голода (без страха и паники), чтобы в любой из них сохранять разум и не переедать.
3. Отличать начинающийся голод от других ощущений. И, только в этой стадии голода (не позже, но и не раньше) приступать к еде.
Впрочем, именно этим мы здесь и будем заниматься.

АППЕТИТ

Теперь разберем, когда же начинают есть "нормальные" полные сограждане, "честные семьянины", "образцовые налогоплательщики") и прочее, прочее… Когда?

У-у-у! здесь столько разных поводов и моментов, обоснованных и необоснованных причин. Когда еда начинает автоматически "подаваться" в ротовой аппарат, наскоро смачиваясь слюной, и в ускоренном темпе, "транспортироваться" далее, через глотку в желудок… Ну и дальше в известном порядке, вплоть до унитаза. Правда, после желудка, обычно темп снижается %).

Вот, заметили, у меня прозвучало ключевое слово, "автоматически". Чувствуете, оно такое обыкновенное, что на него внимания-то сразу и не обратишь. Оно ключевое. Потому, что "АВТОМАТИЧЕСКИ", значит, НЕ ДУМАЯ, НЕ ОСОЗНАВАЯ. Можно сказать, рефлекторно. (Вот так вот! Объяснял-объяснял простыми словами и дошел до научных терминов. Ну, что ж, попробуем и об этом "на пальцах"

Рефлекс.

Есть по рефлексу. Как это?

Помните знаменитого физиолога Павлова и его не менее знаменитых собачек?

Один из его опытов был таким: у собачки в клетке включали лампочку и одновременно подавали еду. Несколько раз повторили это "связывание". После этого включают лампочку, а еду не дают. А у собаки, тем не менее, происходит слюновыделение, выделение желудочного и других пищеварительных соков. Организм от включенной лампочки заработал, как будто готов и даже хочет есть.

Вот только повторные включения лампочки без подачи еды, быстро снимают у собачки этот условный рефлекс. У собаки снимают, а у людей?

Что является для нас этими самыми лампочками, запускающими рефлекс под названием "есть охота!.."?

Огромное множество мелких сигналов, связанных в нашем мозге с едой. Их можно для простоты разделить на:

Зрительные - это все, что мы видим про еду: вид еды, вид жующего человека, и даже определенные цвета, которые мы считаем аппетитными;

Слуховые - все, что мы слышим, связанное с едой: звуки поедания пищи (чавканье, плямканье, хруст, стук ложки об тарелку и т.д.), разговоры о еде;

Запахи - да, запахи еды. Очень мощно работающая "лампочка";

Вкусовые - это, в основном, воспоминания, перенесенные в будущее: "помню о том, каким вкусным мог бы быть для меня этот шашлык".

На самом деле ВСЕ перечисленные сигналы связаны с памятью. Той памятью, картинками из прошлого, которая, почему-то, управляет нашим поведением в настоящем.

Так, или иначе, мы обращаемся к этой памяти. Обращаемся каждый раз, чтобы "понять", насколько вкусно, или невкусно то, что мы видим, слышим, или ощущаем.

Если бы не память, мы бы сейчас и знать не знали, насколько хороши для нас шашлыки, апельсины, или борщ. "Вот такого сорта яблоки очень вкусные. Мы их пробовали в прошлый раз. Они мне так понравились!". И сознание уносится в память, а организм выделяет слюну и пищеварительные соки. Все! "Едо-рубочный комбайн" к работе готов!

Что делать с такими вот выработавшимися рефлексами?

Ведь, они включаются автоматически? И их очень много.

Ответ: Ничего не делать. СПЕЦИАЛЬНО! За Вас все сделает рефлекс.

Задание 2:

Когда заметите, что без чувства голода начинаете есть, по рефлексу - не останавливайтесь.

ОСОЗНАННО "пойдите на поводу" у своего рефлекса.
Ни в коем случае не сдерживайте свои действия. (!)С интересом, наблюдая, что это за "автомат" в тебе работает?
(!) И…Главное! Проделайте всю работу автомата вместе с ним! Проживите ее. Осознайте каждое автоматическое движение, даже самое минимальное. До тех пор, пока совсем не расхочется есть.
Уверяю, "в Вашем присутствии" автомат отключится намного раньше, чем это было бы обычно. И не нужно будет удерживать себя от переедания!

Такой странный эффект: Ваше осознанное присутствие ДЕМОНТИРУЕТ автомат.

Кому-то из Вас может показаться, что все это не очень понятно. Да и вообще, такая рекомендация кому-то покажется странной. Ведь она разрушает наш "МИФ" о том, что необходимо сдерживать себя в еде.

Я Вас уверяю, моя рекомендация научно обоснована.

Для этого проведем…

Экскурс в физиологию нервной деятельности (для не биологов):

Рефлекс работает по принципу "стимул - реакция".
"Стимулом" может стать все, что угодно, что воспринимается нашими органами чувств (зрение, слух, обоняние, вкусовые ощущения). Выше мы их называли "лампочками".
А "реакция" - в виде действий или определенного поведения.

Служит рефлекс тому, чтобы "разгрузить" наш ум и освободить кору головного мозга от "необязательных дум" (Прямо-таки, стихи получаются).

Как будто бы она у нас перегружена. От силы 7% клеток головного мозга у нас работает. Всего! Остальные отдыхают. Вечно…

Так вот, рефлекс - это прохождение нервного импульса ("стимул - реакция" через нервные клетки, расположенные НИЖЕ КОРЫ ГОЛОВНОГО МОЗГА. Сигнал в кору головного мозга не поднимается. То есть, НЕ ОСОЗНАЕТСЯ!

Самая простая рефлекторная дуга, это я к сведению сообщаю, вообще на уровне спинного мозга. Какая уж тут осмысленность, когда головной мозг можно совсем убрать, а эти рефлексы останутся.

Так, ленясь думать, мы попадаем во власть рефлексов. Кора головного мозга работает отдельно, а рефлексы отдельно. "Голова" как ни строжится, как не командует, рефлексы делают свое дело. Наступает момент, когда не мы имеем рефлексы, а они нас.

Но выход есть!

Когда Вы ОСОЗНАННО проделываете те действия, которые "поставлены на автомат", они перестают быть рефлексами. Потому, что теперь все это действие полностью (если Вы его честно "прожили" управляется корой головного мозга.

Ведь когда Вы осознали, Вы снова связали Ваше действие с корой головного мозга.

Этот принцип великолепно работает с любой вредной привычкой. Полное Осознавание всех автоматических действий, на которых построена эта привычка, дает возможность Вам САМИМ СДЕЛАТЬ ВЫБОР, стоит ли дальше ею пользоваться, или же ее стоит отменить.

Кстати, отменить привычку возможно, только когда она полностью осознана и управляется корой головного мозга.

Осознавание "ДЕ - МОНТИРУЕТ" автоматический механизм привычки. Для этого необходимо лишь желание разобраться и стать хозяином самому себе, хотя бы в части, касающейся еды (А можно и любой конкретной привычки).

Чаще мы делаем все наоборот . Сначала мы преспокойно "спим", в то время, как рефлексы-автоматы укрепляются в нервной системе все прочнее. А когда замечаем, что эти привычки нам мешают жить, пытаемся их в себе запретить(.

Отдергиваем руки, автоматически тянущиеся к булочкам, голодаем и т.д. Но, механизм-то рефлексов не демонтирован, не осознан.

В результате, он с каждым нашим запретом, он становится лишь все сильнее.

Сила этого механизма, в этом случае, сравнима со сжимаемой пружиной. С каждым "отдергиванием руки", пружина сжимается все больше.

Сжимаемая пружина - это сила наших неотмененных, неосознанных (непрожитых) желаний, когда-нибудь непременно выйдет из под нашего контроля. И тогда пиши пропало.

Опытные борцы с лишним весом знают в себе "такие пружины". Еще они знают, что сил совладать с этой пружиной у них уже не хватит. Потому они готовы на любую экзекуцию, типа кодирования, пойти, лишь бы "победить эту страсть". Но, это самообман, потому, что кодирование "пружину не ДЕМОНТИРУЕТ", а лишь сжимает ее еще больше.

Конечно, это только Ваш выбор, жить запретами, либо начать вырабатывать собственную КУЛЬТУРУ ОСОЗНАВАНИЯ СВОИХ ДЕЙСТВИЙ, своего поведения.
Но от этого выбора зависит, насколько легким и естественным будет Ваше похудение.

Да и не только похудение…

Пока мы начинаем с малого. С привычек в отношении еды.

Вопросы:

1. Замечали ли Вы в себе автоматически работающие привычки?
2. Готовы ли Вы их пересмотреть (прожить, осознать), чтобы они стали управляемы ВАМИ?
3. Как Вы собираетесь воспользоваться рекомендацией "осознать"?
4. Что Вам может помешать сделать Вашу привычку осознанной (управляемой)?