Что у нас на ужин?

kujenya пишет:

что у вас на ужин?

яишня.
у меня с фантазией плохо
и к кулинарии я равнодушна.
===========
вот
=================

Следуя всем канонам правильного питания, приходится придерживаться особых правил для каждого приема пищи. Если с завтраком и обедом все более-менее понятно, то ужин, почему-то, часто под вопросом. Разберемся, что же нужно есть вечером!

Ответ, на самом деле, очень прост. Это не овощной салат, не яблочко, и даже не кефир. Соблюдая правильное питание на ужин нужно есть…белки! А в каком они будут виде — не так важно. Дело в том, что к концу дня нам уже не нужна энергия из углеводов, ведь мы попросту не успеем ее отработать, и она непременно будет откладываться в запас.

Именно по этой причине, ужин из овощного салата можно лишь относительно назвать правильным. Да, это низкокалорийно, да это легко, но! Овощи — это углеводы, хотя и медленные, с такой необходимой нам клетчаткой. Это отличный обед, но, увы, никак не ужин. Разумеется, салат на ужин — это неплохая идея. Но в нем обязательно должен быть белковый компонент, и лучше всего — основной. Также неверно есть на ужин яблочко, пусть даже такое «зеленое и полезное».

Белки! Вот строительный материал для ваших мышц и обязательный элемент для поддержания или потери веса!

Итак, приведу примеры, каким же может быть ваш белковый ужин.

20 вариантов правильного белкового ужина
1. Обычный омлет из смеси белков яиц и молока, несколько свежих помидоров или горсть любых замороженных овощей, например, зеленую фасоль
2. Куриное филе на гриле, предварительно замаринованное в лимонном соке со специями, с салатом из любых овощей.
3. Треска, лосось или любая другая рыба на пару, с гарниром из овощей
4. Крольчатина, запеченная в фольге в духовом шкафу, с салатом из помидоров
5. Отваренный бурый рис с морепродуктами и овощами
6. Легкий суп на бульоне из курицы, рыбы, морепродуктов. Не соединяйте в легком супе, предназначенном для ужина, картофель, мясо и крупы
7. Куриное филе, запеченое со специями в фольге
8. 150г творога с корицей
9. 150г творога с зеленью и чесноком
10. Рыбные или куриные котлеты, печеные в духовке
11. Творожный омлет из 2х белков и 100г творога. Можно добавить зеленую фасоль, зелень и специи
12. Салат из овощей и тунца в собственном соку
13. Отварной минтай и вареная фасоль на гарнир
14. Чили из постного говяжьего фарша и красной фасоли
15. Тушеная телятина с овощным соусом
16. Филе индейки запеченное в фольге и гарнир из свежей зелени и огурца
17. Салат из смеси салатных листьев и сыра моцарелла
18. Салат с куриной грудкой и сельдереем
19. Сибас, запеченный на овощной подушке
20. Куриные шашлычки в имбирно-лимонном маринаде

сайт moderated

Мои ужины всю прошлую неделю:
- гороховый суп на курином бульйоне
- филе (куриное или индюшка) с мультипечи с зеленым сладким перцем
- пачка творога (200 гр), взбитая с кефиром (75 мл) + 25 гр изюма + полскупа протеина (необязательно)
- омлет с двух яиц с шампиньонами и сыром Грация (20% жирности)
- салат с вареных яиц (лучше только белки) + тунец салатный в собственном соку + 3 огурца + зеленый лук
- салат с говьяжего сердца с маринованым луком

Все максимально белковое но с небольшим количеством углеводов, иначе кушать начинаю хотеть ближе к ночи. Я на подсчете калорий, так что могу и калорийность рассказать каждого

Яишня + брокколи на пару. Лень заморачиваться. Или какой-нибудь кусок мяса с огурцом.

я раньше ела соевое мясо с овощами, сейчас предпочитаю морепродукты, в частности сегодня у меня минтай. идеально рыба+творог. в творог что угодно засунуть можно. я имею в виду травки/приправки. я грешу соевым соусом с творогом. ооооочень вкусно. ну и чуть овощей. любимая пекинка с помидором)

Тоже терпеть не могу заморачиваться после работы Особенно если надо что-то готовить на обед в офис
Варианты ужинов:
1) Цезарь
2) Курица в различных видах
3) Супы без картошки и макарошек
4) Филе окуня, морепродукты
5) Омлет с овощами или отварные яйца
6) Творог (в моём случае только мягкий, от остальных видов на ночь я отекаю страшно)
7) Говядина или свинина

kujenya пишет:

Очень хочется разнообразия

у меня с этим проблема ) я не заморачиваюсь после работы ,кидаю кусок курицы на сковородку и салат

Гречневая каша с кефиром.

Через пару часов поставлю в духовку куриные грудки , которые сутки маринуются в горчице и соевом соусе. Около часа они будут в завязанном рукаве, потом я его надрежу сверху, еще минут 10, и выключу духовку- очень плотное, вкусное мясо получается - вчера на ужин ела такое же мясо со свекольным салатом ( и , да, в этом салате был МАЙОНЕЗ - немного, но вполне достаточно, чтобы основная часть моих односайтниц предала меня анафеме за это преступление). И было мне очень вкусно, наверное потому, что такой салат ела уже не помню когда - и это не в месяцах даже, а в годах

Это мясо будет мне на завтра. А сегодня вечером- просто простоквашинская ряженка и , возможно, простоквашинский же , 2% творог в лоточке..

белок или белок+овощи,а у мужа каждый день на ужин молочная каша

У меня ужин это тот гарнир, который был на завтрак + творог (если есть) + овощи (если есть), залить всё сметаной (15%) + соевый соус. Я люблю навалять всего в тарелку и перемешать до однородной консистенции)) Обязательно чай, может даже два раза))) Если страсть как хочется сладкого, то пару сушек с мёдом.