Рут Хейдрих (Ruth Heidrich) – женщина, которая вдохновила своим примером миллионы людей по всему миру. Она не размахивала флагами и ничего не пропагандировала – она просто спасала свою собственную жизнь, а потом, когда поняла, что выиграла в борьбе с раком, поделилась своим опытом с теми, кому это важно и нужно.
Она - победитель более чем
900 спортивных соревнований,
включая 6 Ironman Триатлон, 8 золотых медалей на олимпиаде людей в возрасте, и 67 марафонов, включая Бостон, Нью-Йорк, Москва и Великая Китайская стена.
Она автор четырех книг, соведущая на телевидении и радио в программах о здоровье, и она была показана в документальном фильме вилки против скальпелей (ножей).
Все эти достижения произошли после того, как она самостоятельно вылечила себя от рака молочной железы 4 стадии в 1982 году с помощью низкокалорийной вегетарианской диеты (никакой химиотерапии и облучений). И ей сейчас 82. И
она пережила своего онколога на 32 года.
Рут Хейдрих была уверена в своем здоровье до 47 лет. И в 1982 году она была совсем не готова услышать свой диагноз – рак груди, причем уже осложненный. Первый шок прошел быстро, и к Рут пришло желание действовать, действовать и не сдаваться. Так, для начала она решила не кормить рак и перешла на вегетарианство. Известно, что
переход на вегетарианство – не стопроцентное средство от рака , но в случае с Рут это произошло именно так.
Итак, Рут отказалась от химиотерапии и радиации, и противопоставила раку свое единственное оружие – вегетарианскую диету. Рис, овощи, фрукты – вот так, жестко, без долгой подготовки, она просто бросила все, связанное с животной пищей и перешла на растительную. Тело Рут немедленно отозвалось множеством протестов вроде проблем с кишечником, но она не сдавалась – опасность проиграть и умереть от рака была настолько реальна и близка, что выбора у нее просто не оставалось. А еще
она верила в то, что делает. Она верила в свое тело, в свой сильный организм и в свою волю. Она была готова принять, выдержать и победить все испытания.
Начав с диеты, она постепенно начала лучше слышать свое тело, и вскоре поняла, что хочет не просто жить, коротать вечера перед телевизором и ждать смерти. И именно тогда Рут услышала про триатлон. Она сразу поняла, что хочет попробовать, и уже через короткое время вышла на сложнейшую трассу Ironman Triathlon. Ей хотелось доказать кое-что самой себе и всему миру. Себе – что она сильнее, чем думала, что нет таких препятствий, которые она, Рут Хейдрих, не сможет преодолеть. Миру – что даже люди на строгой вегетарианской диете могут пройти эту сложнейшую трассу.
Через десять-пятнадцать лет Рут Хейдрих была не просто живой – она была здоровой, очень ухоженной 60-с-чем-то-летней женщиной, физическая форма которой могла поспорить с 30-летними. Она бегала по несколько марафонов в год в разных частях света – в Америке, Европе и Азии, и с каждым годом, вопреки природе, все наращивала свою силу и физическую подготовку.
За плечами Рут Хейдрих уже
6 пройденных дистанций Ironman, множество марафонов и годы постоянных физических нагрузок. Она уже не боится старости – она знает наверняка, что делать со старостью – от нее нужно бежать, бежать физически. Или очень быстро идти, или просто каждый день гулять. Играть в мяч, ездить на велосипеде, играть в теннис или бадминтон – да что угодно, только не снижать активность и не дать себя победить.
Пока ты активен – ты жив. Пока ты хочешь быть здоровым – ты будешь им.
Но нужно не просто хотеть, нужно двигаться в направлении здоровья, в чем-то себе отказывать, что-то себе приказывать, а зачастую просто бороть самого себя.
И каждая такая победа над собой – это победа над своими болезнями и над своим возрастом.
Сегодня доктор Рут Хейдрих не только помогает себе – она активно делится своим опытом, в том числе на страницах своей книги ’Гонка на жизнь: от рака к триатлону’ (’A Race For Life’). Те, кто знаком с ней, знают, что Рут все время в движении, ведь движение – это ее жизнь. А еще она по-прежнему придерживается сама и активно пропагандирует вегетарианство и веганство. Сама она – строгая веганка уже более двух десятилетий, а в последние годы она придерживается сыроедения. И ничто не сможет разубедить ее в том, что растительная пища хуже животной.
Доктор Рут Хейдрих не будучи занята в соревнованиях проводит захватывающие дух ораторские марафоны, где делится своим опытом и вдохновением о пользе растительной диеты.
🏃 - Расскажите вкратце историю вашего вегетарианства/веганства
- Я строгая вегетарианка (веган) на протяжении уже 21 года, а последние 6 года практикую сыроедение. Причина, по которой я стала веганом и перешла на обезжиренную диету в том, что мне был поставлен диагноз - прогрессирующий рак молочной железы. Клинические исследования в этой области проводил доктор Джон Макдугол (Dr. John McDougall). Я предложила себя в качестве объекта его исследований, а это потребовало придерживаться растительной диеты без масла, плюс отказ от химио- и облучающей терапии, с тем, чтобы положительный результат был получен благодаря диете, а не терапиям. Думаю, могу сказать, что это сработало!
- Как и большинство людей в наши дни, вы перешли на растительную диету во взрослом возрасте. Что вы думаете о детях и вегетарианстве?
- Растительная диета - наилучшая для всех, начиная с возраста, когда ребенка отнимают от груди. Существуют свидетельства, что кормление пищей животного происхождения способствует формированию тромбов и развитию атеросклероза у детей уже с 2-летнего возраста. Ситуация может обостриться ко времени достижения ими старшего подросткового возраста, а во взрослом возрасте эти заболевания уже обычны для всего населения.
- У вас есть друзья/родственники, в семьях которых растут дети-вегетарианцы?
- Да, и ближе всего я знакома с 18-летним парнем, который был воспитан как строгий вегетарианец. Я наблюдала за ним со времени, когда его отняли от груди, а теперь он - заканчивает колледж.
- Как эти люди повлияли на ваше понимание образа жизни, основанного на растительной диете?
- Они - живые доказательства того, что растительные продукты обеспечивают все необходимые для человека питательные вещества.
- Ваша работа делает акцент на веганской диете при лечении болезней. Вы или люди, которым вы помогаете, испытывали трудности с получением поддержки вашего подхода к лечению от медиков?
- Да, создается впечатление, что большинство медиков придерживаются тех правил, которым их обучили в медицинских вузах, а именно, что Стандартная Американская Диета является вполне адекватной, что их долг, как медиков, диагностировать и лечить, и лишь очень редко они думают о профилактике или инверсии болезней посредством изменений в диете. Большинство врачей, с которыми я общалась, говорят, что у них нет времени на разговоры с пациентами об их привычках в питании, а кроме того, они полагают, что
пациенты всё равно вряд ли стали бы что-то менять.
- Вы работали с детьми/молодыми людьми, используя свой подход?
- Только в оказании поддержки мамам и детям и в беседах с детьми во время моих выступлений в школах.
- Как я понимаю, Вы придерживаетесь преимущественно диеты из сырых продуктов. По Вашему мнению, такая диета приемлема для любого возраста?
- Двое моих детей были уже взрослыми и жили отдельно, когда я перешла на строго вегетарианскую диету. Если бы я знала раньше, конечно, вырастила бы их веганами. Относительно сыроедения я считаю, что имея в распоряжении большой выбор фруктов и овощей невозможно испытывать недостаток в каких-либо питательных веществах, поскольку я включаю B12.
- Каков Ваш повседневный рацион?
- Основное - листовая зелень во время двух приемов пищи ежедневно. Кроме зелени, утром это морковь, сельдерей, манго, банан, патока мелассы (чёрная патока) и пищевые дрожжи с B12. Вечером - еще зелень, морковь плюс помидоры, брокколи, сельдерей, капуста, чеснок, сальса - как украшение, плюс льняное семя. На десерт - большая чаша ягод и несколько грецких орехов. Перекусываю морковью, яблоками и жареной кукурузой.
Не так давно Рут опубликовала кулинарную книгу с рецептами для сыроедов, и такой тип питания кажется ей не только здоровым, но и очень практичным, ведь он здорово экономит время, проведенное на кухне возле плиты. Она знает наверняка, что диета способна победить даже самую грозную болезнь, ведь именно это произошло с ней самой. Если болезнь пришла – не стоит отчаиваться, ведь есть множество способов побороться с ней, и один из них, проверенный десятилетиями, предлагает доктор философии Хейдрих.
🏃Диета и движение – вот секрет здоровья от Рут Хейдрих, которая победила рак, а заодно поспорила с природой и победила возраст.
Про вегетарианство ничего не скажу - у меня классическое медобразование. Мне его (вегетарианство) сложно принять за идеал для всех. Но против зафиксированного факта излечения спорить не могу.
А вот движение - это жизнь, пусть эти слова банальны, но они очень правильные. И очень мотивируют!
Я признаю врачей,признаю нужду в критических ситуациях-безусловно.Но очень-очень многое мы способны сделать для нашего здоровья сами,намного больше,чем думаем,что можем и явно больше,чем делаем(за небольшими исключениями).
У меня есть 2 примера из жизни близких знакомых. Два разных отношения к одной болезни .
Даме в 60 с хвостиком лет ставят диагноз рак толстого кишечника, 4 стадия, дают от силы 2 месяца жизни, диагноз ей сообщают (уточняю, потому что тогда было не принято пациенту правду говорить). Делают операцию, химию. А дама вдруг понимает, что всю жизнь хотела научиться играть на пианино, рисовать и говорить по-французски. И начинает интенсивно заниматься самообразованием, осваивает с нуля компьютер и все перечисленное. Плюс садится на диету (не вегетарианство) с 1 бокалом каберне ежедневно. Потом начинает ходить (спорт и бег с выведенной на живот прямой кишкой ей малодоступны) да так, что ее здоровая и более молодая подружка за ней не поспевает. Результат: за прошедшие 18 лет она проводила в последний путь 4-х более молодых друзей, которые тогда "хоронили" ее вместе с врачами.
Дама лет 50 с хвостиком. Диагноз тот же, стадия пониже. Делают операцию, химию. При этом не сообщая точный диагноз. Человек живёт, думая, что у него язва (была. Ее ж вырезали), диету толком не соблюдает, активности особой не проявляет. Результат: год и - человека нет.
Eсли пить каберне потому,что "кто-то там его пил и выздоровел"-то напрасно.Это как мое"шило в попе"-мое сыроедение.Т.е я,даже если и не сыроежу-я:
-думаю о нем,
-мечтаю о нем,
-лежу в направлении сыроедения.
Т.е это то,что мне близко,что меня вдохновляет.Толку не будет,если кто-то,через силу,будет этим "вдохновляться".
Точно также,прочитав о триатлонах и марафонах и о том,что эта женщина вылечилась-станет вдруг бегать,насилуя свои душу и ноги.Может этому человеку надо на флейте научиться играть или петь в хоре.И это так его вдохновит,что он найдет свой путь к исцелению.
Муж на днях коллегу провожал в последний путь. Не пил, не курил, активный образ жизни, 62 года. Тромб оторвался во время каждодневного катания на лыжах....
Это я не в целях пропаганды спиртного! Просто каждый человек уникален и у каждого своя судьба.
У меня тренер, который тренируется по 25 часов в неделю последние 20 лет и выглядит в 49 как мальчик (сзади точно ), так у него бокал вина - это святое
Одного рецепта нет.
Мой тренер айронмены бегает.
Повторюсь: каждый из нас - индивидуальность! И что одному в пользу, то другому может быть во вред.
делай так, как считаешь нужным, Танюша!
Сейчас много разных теорий про пользу и вред спиртного. И у каждой теории свои неопровержимые доказательства.
Лично я предпочитаю верить в то, чему меня учили в институте (о лечении язвы желудка чистым спиртом, о снятии приступа стенокардии рамочкой коньяку, о применении полезных свойств вина при разных заболеваниях) и в то, что видела своими глазами.
Ещё один пример. Оба моих дедушки после войны болели туберкулёзом. Одному кололи супердефицитный стрептомицин и создали тепличные условия. Второй закапывал таблетки в саду и шел на поиски припрятанного бабушкой вина. Первый умер в 1951, второй - в 1972.
Не думаю, что стоит регулярно пить, как ниже пишет Катюша, потому, что кто-то выздоровел от употребления вина (в описываемом мною случае была ещё и диета, и огромное желание жить). Но почему бы иногда в свое удовольствие не выпить немного того, что любишь?!
Поэтому без надобности нечего употреблять!
Дама 60 с хвостиком применяла вино в качестве лечебного средства.
Дед - заливал свои обиды. От него родная семья (жена, сын) отказалась, когда он был репрессирован, а мой отец, будучи совсем ребенком, привел его в дом, сказал, что это его папа. Так дед у нас и остался жить.
Вообще, в те времена туберкулез можно было хорошим (высококалорийным) питанием если не излечить, то очень улучшить качество жизни. А алкоголь - это калории.
Мой вывод: пьем немного иногда для радости. И надеемся, что в качестве лечения алкоголь нам не потребуется.
А почему только до 70?!
долгое время у меня на автарке именно этот девиз стоял
бабушка моего мужа тоже победила рак 4 степени и живет уже более 20 лет
мы только что похоронили сотрудницу,
ей 52 года исполнилось бы в конце февраля,
скрутило её внезапно за 1,5 месяца
до этого не хворала...
острый лейкоз, редчайший случай,
её семидесятилетней маме зав.отд. больницы сказал: "безнадёжна"
сама она оптимистка, активная, добрейшей души человек, неунывающая, борец,
говорила: "не дождётесь, мне ещё надо внука дождаться и внучку замуж выдать",
у неё две взрослые дочки
сгорела, как свечка...скоропостижно ушла
даже мед. персонал отозвался о ней как о неординарной личности
я под впечатлением, подавлена, думаю о ней всё время,
хотя мы лично не знакомы,
работаем в одном отделе с её дочерью.
может поэтому...
Конечно,я думаю,что это и желание жить и воля-не всякий смог бы пить...Но вот была у мамы моей черта,которой я восхищаюсь беспредельно:у нее была просто железная воля.Надо-значит будет сделано.Никаких:не буду,не нравится,тяжело...Сила воли у нее была неимоверной.И самообадание...Всего однажды,за всю жизнь,я видела маму плачущей,когда на работе на нее пролилась горящая смесь и она,скидывая огонь ,сняла кожу с руки полностью.От верха до низа.Она плакала всего раз,на перевязке(кто помнит-раньше из перевязочного были только бинты и можете себе представить как они к ране присыхали).
Но,конечно,есть и "моментальные случаи",когда времени уже нету.Увы.