Морковь с кальмарами по -корейски.

Решила попробовать поэкспериментировать с морковью...
Так как я большой любитель рыбы, решила к моркови добавить кальмары.




500 гр моркови трем на терку для корейских салатов или нарезаем соломкой.
Добавляем чайную ложку соли с горкой и немного перетираем руками
На кончике ножа добавляем красный молотый перец, немного черного молотого перца
Подсолнечное масло 60 мл нагреть, но не кипятить
Чеснок 4 зубчика (пропускаем через чесночницу)
Уксус 9% 1 ст.ложка.
150 гр вареных кальмаров (нарезать соломкой...или как вам нравится)
все смешать, дать настояться.
Я делаю вечером-утром уже готово.
Приятного аппетита!

Калорийность на 100 гр...120,7 ккал.