
Принесла рецепт нежнейших куриных биточков в сливочном соусе, готовила их уже много раз.
Для биточков перекручиваю через мясорубку 500 грамм куриной грудки+у луковицу и 2-3 зубочка чеснока

Добавляю к фаршу 100-150 грамм творога, яйцо и специи по вкусу

Зелень по вкусу, хорошо вымешиваю фарш

мокрыми руками формирую биточки

обжариваю с обеих сторон в небольшом количестве растительного масла и выкладываю в толтостенную кастрюльку

смешиваю по половине стакана молока и сливок (не очень жирных), чуть соли и перца

добавляю столовую ложку муки не полную и перемешиваю, чтобы не было комочков

и заливаю соусом биточки, на плиту минут на 15-20, потомить на медленном огне.

Кушать можно с любым гарниром

Очень нежные и сочные

Приятного аппетита!!!